穿成小丫鬟后靠美食发家 第39节
“晓得了！”林森应了声出门去了。
别看后世收藏界里钧窑瓷器深受追捧，可在本朝却是地地道道的大路货。
既然是大路货，便无法彰显出主家的身份地位，自然而然便不得权贵喜喜爱。
又因上行下效，故而各种诸如瓷枕之类的瓷器皆是价格低廉，唯有清官与穷人使用，而瓷制的杯盏碗碟更是只有普通百姓会用。
至于官宦那都是用铜器、银器乃至金器的。也正因此，故而位处大理寺街前这条路上的铺子，无论大小用的都是铜器银器。
这些器皿价格不菲，全部都要购买更是一个天文数字。而在汴京城里，需要银器铜器的铺子不知凡凡，有需求自然也有租赁的，牙行、杂货铺甚至是当铺都提供银器铜器出租，价格也不贵。
林芝开铺子前便准备了不少，就没想到铺里刚开业，生意便蹭地窜了上去，碗盘都不够用。
好在宋娇娘与余娘子关系不错，帮忙借了一些来，否则啊真真是不知如何是好。
林芝想到这里，打开锅盖，搅了搅炖煮的红豆：“回头我做了点心，娘便拿些去给余婶子，谢谢婶子帮忙。”
宋娇娘笑眯眯的应了声，既然林森去赁人，她也不急着打扫卫生了，索性倚在灶台边看着女儿的动作。
“芝姐儿打算做红豆汤？”
“不是，是在准备做重阳糕。”林芝摇摇头，提起即将到来的重阳节：“娘想喝红豆汤？那我给你盛一碗出来？”
“不用不用。”宋娇娘摇摇头。
“没事，再给您煮两块黏糕进去？”林芝笑眯眯的，舀出一碗放到旁边的小锅里，先加了少许饴糖和蜂蜜，搅拌均匀后又加了方方正正的糯米黏糕进去。
伴随着小锅咕咚咕咚的沸腾声，软乎乎的糯米黏糕在红豆汤上摊开身子，整个灶房里都散发出甜蜜的芬芳。
原本说着不要的宋娇娘忍不住吞了一口口水，目不转睛地看着锅里冒出来的小泡。
林芝盛在小碗里，送到宋娇娘手边。宋娇娘没能抵挡住诱惑，忍不住凑上前，舀起一勺放入嘴里：“唔！”
“怎么样？”
“好好喝！”宋娇娘双眼亮晶晶的，眉梢眼间皆是满足。
单纯从味道上来说，红豆黏糕汤只是寻常，可这样坐在灶房里，被热气和香味保卫着，教人有种幸福的感觉。
反正宋娇娘觉得，这是她喝过最好喝的红豆汤！
宋娇娘不满足于一个人喝，故而她舀起一勺送到女儿嘴边：“芝姐儿也来一口！”
林芝张开嘴，啊呜一口。
母女两个你一口我一口，吃得开心。
待母女俩喝完红豆汤，红豆也煮得差不多了。林芝将红豆盛出，沥干多余的水分，再用捣药杵研磨，尽可能让它们变得细腻。
宋娇娘见状，也一道来帮忙。
与此同时，林森风风火火赶到市场上，以最快的速度赁了一个婆子，又去杂货行里租了一堆铜器。
就在他往家赶的途中，林森听到一人的呼喊声：“林大伯，林大伯——林芝记的林大伯！”
林森前面还没在意，直到听到后半句才愣住。他赶忙叫车夫停下，回首望去，就见后面驴车上的眼熟汉子：“你是……顺子？”
顺子见前面的驴车停了下来，赶忙下车迎上前来：“是，正是小的，小的正要去您家铺子……”
“是来还碗碟的？”林森笑道，“给我吧，省得你再跑一趟。”
“不是不是，小的是有事儿要说。”顺子把食盒一道搬上驴车，翻身坐了上来：“到铺子再说吧！反正是桩大喜事！”
林森不明所以，但也带上顺子回到铺里。等两人进了铺子，见林森安排好洗婆子做事以后，顺子才将李博士的打算说了出来，登时将他吓了一跳。
“哎？李博士要请客？”林森再三确定，而后赶忙进了灶房将这事告诉林芝与宋娇娘。
“你是说衡哥儿的师傅，国子监的博士要在咱们铺里请客？”林芝听到林森的通报，忍不住放下手里的活计，走出灶房又重新问了顺子一遍。
“顺子哥，你不会听错了吧？”宋娇娘也是难以置信。
要晓得国子监博士那可是正五品的官儿，打算请学子同僚用饭，那也应当是在酒楼里订一桌子席面，怎么会到自家这个连正经饭馆都算不上的脚店里订位置？
顺子又将事情经过说了一遍，无奈道：“说来也巧，李博士已把事儿通知出去，郎主才想起没说这事儿。”
“这不，郎主怕您家晚上招待不来，这才赶紧让我跑一趟，请您家仔细准备准备，也好招待招待。”
“原来是这样……”林芝想了想，便有了打算：“劳烦顺子哥回去与衡哥儿说声，就说我家知道了，就包在我家身上便是。”
顺子哎了一声，又将那两张交子送上前道：“姐儿有什么需要买的便尽管买，若是有临时买不到的，您与我说一声，我回府里帮您取来。”
“不用紧，没的事。”林芝摇摇头，只道顺子回去禀报，晚上让衡哥儿带着诸人来便是。
顺子再三确定，方才离开。
待他走了以后，宋娇娘终是忍不住攥紧拳头：“芝姐儿！这可是国子监的李博士，五品的官儿！”
要是他来铺子里吃得好，那以后自己铺子可不就起飞了！？
宋娇娘捧着脸颊，想入非非。
林芝不得不给宋娇娘泼一盆冷水，说道：“咱们恁小的铺子，想改成饭馆都改不来，再说刚顺子也说了这位李博士并未吃过，只是觉得学子们喜欢方才订了咱们铺子。”
“若是咱们做的差异很大，人学子和博士又不是傻子，倒是反而不好交代。”林芝抬眸看了一眼墙壁，更何况他们墙壁上还有各式绘图呢。
宋娇娘瞬间如泄了气的皮球，嘟着嘴抱怨道：“那就让这般机会飞了？”
“那也不至于。”林芝摩挲着下巴，心里已有了主意，她本来便是想着盖浇饭做一段时间便好朝着小碗菜的方向变革，如今也只是提前实验实验。
林芝想了想，便写下单子，吩咐林森去市场上买菜。而她转身回了铺子，继续制作重阳糕。
她在锅里倒入油，随即将研磨好的红豆泥尽数倒入其中，把灶台火力变小以后慢慢翻炒均匀。
刚刚放入锅里的红豆泥还是湿润的，随着翻炒的时间变成，里面的水分渐渐蒸发，整体已抱成团状，且不再黏锅。
这时候，便可以再往里加入一些蜂蜜和饴糖，用来增加红豆沙的甜度与风味。
林芝舀起一勺：“娘，您尝尝。”
宋娇娘嗅着甜甜的豆沙味，早已是迫不及待。她张开嘴，嗷呜一口，登时连连点头：“这豆沙味道不错，甜味刚刚好。”
林芝也尝了尝味，确定没问题以后便可以取出放凉待用。
等豆沙准备齐全以后，她便将粳米粉和糯米粉倒在盆里揉搓均匀，再分成数份。
除去两份放入砂糖的另外加水外，剩余的几份里则分别加入菠菜汁和南瓜汁。
把四份面粉分别搅拌均匀，搓散，再过筛两回，直至变成细腻状态。
随后便是一层一层放置上去，中间夹上细腻香甜的红豆沙，到最顶上一层时林芝放上红枣碎、栗子肉、银杏仁和松子肉，组成吉祥如意的花纹，这样便大功告成。
最后，只要上汽蒸熟便可。
等林芝将重阳糕搁上锅子蒸制时，林森也将她要的食材尽数买回铺子里。
再然后，便是忙忙碌碌的准备。
宋娇娘只见女儿动作快得惊人，眨眼的功夫便利索地切好蔬菜和猪羊肉，或炖或煮，至于做的是什么……她也不认识呢！
宋娇娘看了半响，几回意图帮忙都没寻到帮忙的机会，最后还是灰溜溜地起身往门口去。
她先按着女儿的叮嘱在门口挂上牌子，上书：本店晚间档已预约，不再招待其余宾客，敬请谅解。
再然后，宋娇娘拿出一份蒸好的重阳糕，连带着被婆子洗好的碗盘，一并送到隔壁余娘子家，打算趁着空闲时分说说话，打发打发时间。
第41章
“宋娘子来得正好，花娘子也在我这里呢！”余娘子见着宋娇娘来了，赶忙起身迎上前。等她见着宋娇娘手里拿着的匣子，更是嗔怪道：“来就来了，怎还带着吃的？”
“中午的时候多亏余娘子您帮忙，这是芝姐儿刚刚做的，她叫我拿来的，您尝尝！”
“都说是邻里了，有啥好客气的。”余娘子娇嗔一句，就是瞧她噙着笑容的模样，便知余娘子还是欢喜的。
这人来人往便是如此，若是真借着街坊的名字光讨要好处，不肯付出一点半点的，恐怕没几人就无人愿意来往了。
“来来来，快坐下，咱们坐下聊聊天罢。”余娘子招呼着宋娇娘在外头坐下，她先将宋娇娘还来的碗碟送到屋里去，而后又取了一盏洛神桂花饮子：“宋娘子尝尝罢。”
“快尝尝。”旁边的花娘子笑着附和，同时抬手指着余娘子：“正好你来了，这人啊向我炫耀了半天。”
“好漂亮的颜色！”
“对吧！”余娘子捧着脸颊，兴奋得很，“这是我铺子近来最受欢迎的饮子！”
“哎……是余娘子您想的？”
“不是不是，我哪有那等本事。”
余娘子哈哈一笑，方才道来：“我也是听铺里的官人谈及，说是樊楼里新出了一道用洛神花做的饮子，颇受娘子们喜欢，这才私底下琢磨的，没曾想刚放上去便是大受欢迎。”
“余娘子心灵手巧，换作别人怕是抓破了头都想不出来。”花娘子笑着接话，“这可是樊楼里的吃食！”
“我也就模仿个名头罢了。”
余娘子听到夸赞，捧着微烫的脸颊嗔道：“据说樊楼里用的是琉璃杯子，里面还放了冰雕的洛神花，再配以洛神花茶，那模样光是想想便风雅得很。”
“冰雕的洛神花——”宋娇娘也忍不住幻想起来，“要是能去这樊楼里用一用就好了。”
“哎呀哎呀，宋娘子在想什么呢！那樊楼哪是咱们去得起的地方。”花娘子闻言，顿时笑出
声来：“瞧我忘了，宋娘子并非汴京本地人，许是不知樊楼价贵。你猜猜这洛神花饮子在樊楼要什么价？”
余娘子蹙了蹙眉，眼角余光瞥了一眼宋娇娘，赶忙打圆场：“你这话说的，搞得咱们一开始就猜对了一样！”
紧接着，余娘子拉着宋娇娘的手抱怨道：“那樊楼里的一盏洛神花饮子，足足要一千八百八十八文！”
“一千八百八十八！？”
“是啊，这还单单是饮子费，里面的菜品动辄就是三千八百八十八，五千八百八十八，一桌席面几十贯上百贯都是常事。”
“这些还是写在单子上的。”花娘子状若无事，插话道：“我听人说樊楼还有没写在单子上的菜，专门是用来招待贵客的，那点上一桌子的菜品，少说也得上千贯！”
宋娇娘倒吸了一口凉气，两眼珠子都险些瞪出眼眶，自家十几年功夫才攒下两百贯的身价，已是自鸣得意，后头姐儿得那三百贯，更是觉得天文数字。
饶是被那街头铺子一千贯起的价格吓到，宋娇娘也自信满满，想着自家人只要筹谋上数年，总是能攒下买大铺子的银钱。
可一桌子的饭菜便要一千贯？那得是如何奢侈，如何夸张的生活啊？
余娘子见宋娇娘张大嘴，久久难已回过神来的模样，哈哈一笑：“那些事儿离我们太远了，咱们就过好咱们的日子就是。”
宋娇娘慢一拍，方才回过神来。她点了点头，又将重阳糕推到余娘子和花娘子跟前：“你说得对，来来来，咱们不提那个，你们快尝尝我女儿的手艺。”
“好好好，让我瞧瞧——这是重阳糕吧？”余娘子刚刚没细看，如今细看一眼便面露惊讶：“怎有这么多层颜色，好生漂亮！”