第79章
不愧是伟大的发明。
太伟大了。
夏木匠几人想。
这时候旁边站着的年轻汉子林青问：“小师父，为什么是黄泥浆？其他的东西行不行呢？谁发现这个东西可以吸色的？”
这时候，他们已经知道好多东西其实并不是叶西总结出的，他也只是学习了他人的理论而已。
但是这并不妨碍大家对叶四郎的尊崇。
无论是从对这些知识的熟知度上，还是叶四郎将一身所学交给他们的无私品格上，亦或者其将那么珍贵的书册赠予他们，毫不私藏的行为，都无一不让众人钦佩和敬仰。
世界上哪个学有所成、名动一时的工匠大师，不是汲取了前人的经验智慧，站在前人的肩膀上，才制造出了那些伟大的发明呢？
相比于这些更多的是专注于成就自己的工匠大师，叶四郎的所作所为如何不让这些人铭感于心、难言其恩？
叶西也很满意这些人的不懂就问，趁着糖水被吸附沉淀的时候，一一解答了他们的提问。
明白了其中的原理，询问了操作流程，接下来的几天里，林青等人也加入了糖水脱色工作中。
根据叶西的指挥，他们不断地重复过滤、吸附、沉淀的过程，终于得到了无色的糖汁。
然后再将糖水加热，待其浓缩结晶，然后冷却，等待结晶析出，最终呈现在他们眼前的，正如叶西所言，是一片细腻如沙、又透白如雪的糖沙。
冰糖的制作时间要更长一些，且这里已有确切做法，但做法多不外传，叶西也不能得知其和自己知道的是否一样，想了想，便没有再做下去。
天气越来越凉，封州大街小巷里售卖糖霜的小贩渐渐多了起来，小孩子最喜爱的糖葫芦也出现在了大街上。
就连叶西这种不怎么爱酸的，每日听得街上小贩的吆喝，都忍不住跑出院门买几串回来吃。
夏梨就更过分一些，每日必吃一根糖葫芦解馋，否则就浑身长了虱子一样，坐都坐不踏实。
也幸亏他之前卖猪毛赚了不少钱，甚至还靠这笔钱帮爹娘度过了艰难期，因而他多吃一两根糖葫芦，夏家夫妇也不多说什么。
这情况看得叶西直怕他把牙吃坏。
夏梨吃着还不甘心，甚至撺掇叶西：“要不你也做糖葫芦卖，多赚钱啊！”
叶西斜眼看他，也就你这样的，能这么天天给卖糖葫芦的疯狂送钱吧。
不过夏梨这话倒是提醒了他。
这时候的糖葫芦虽说叫冰糖葫芦，其实大多都是麦芽糖稀，也就是饴糖熬煮成糖水后沾山楂做成的，也有沙糖做的，但就贵得多了。
只是糖色并不纯，做出来自然没有后世里用真的冰糖做的好看。
“是个办法。”
“你答应了？！”夏梨惊喜地扭头。
“答应做糖葫芦？我答应了。”叶西点点头，“去，从厨房抱一罐糖出来，送给西遥街上那个卖糖的老翁去，就说前些天有个从他那拿了几块糖的人给的谢礼。”
他刚去老翁的摊子上晃了一圈，那老翁谋生技能还挺花样，这糖葫芦一多起来，他也跟着卖了起来。
叫夏梨送的糖不少，叶西怕人不收，干脆就不自己去。
一罐近十斤的糖，自己留着肯定吃不完，那老翁不管是直接卖还是做成冰糖葫芦卖，他都能借对方的生意把这白砂糖推销出去。
而夏梨，只觉得叶西一场发热下来，把脑子烧傻了。
傻得那么多糖都舍得送，就因为人家送他几块糖？
当初那几块糖他也吃了，有这白沙糖的一半好吗？？
夏梨后悔死了。
早知道叶四郎是这么知恩图报的一个人，当初他就是把裤子都当掉，也要买几块糖霜送给他！
不，买一罐
第73章
夏梨很快就找到了那个该卖糖葫芦的老翁。
糖葫芦吃了这么多家,他早吃出经验来了，老翁这里的糖葫芦是最好吃的，虽然用糖霜做的糖葫芦卖的比其他地方都贵,但生意依旧很好。
夏梨等摊子上的客人离开的空隙，忙跟对方打了声招呼，将放在地上的糖罐抱起来放到摊子上,向老翁说明送糖的缘由。
老翁明显很惊讶，连连拒绝。
夏梨就知道会是这样,放下罐子就走,很快就隐藏在人群中找也找不见了。
老翁无法,等该收摊了,将摊子上的木板拿开，从一旁的麻袋里翻出木做的连接着车轴的车轮,按进木板下面的卡槽中，就成了一个类似板车的工具。
老翁将糖罐抱起放到板车上,又装上其他杂物，牵着上面的麻绳带回了家。
他家就在遥西街拐角挨近城门的地方，认真来说和叶西住的院子只隔了一条街的宽度。
老翁迈进家门,很快就有两个孩子从屋中跑了出来，一男一女，都是五六岁的年纪,后面跟着个小不点，看样子走路都还不稳。
“爷爷回来了！”孩子们欢呼。
老翁脸上露出笑容，“回来了，用了饭没有？”
这些孩子都很乖，平时他出门没有时间，家中好些事情都是两个大点的孩子做的,比如做饭打扫这些，其他的，那些在外成家的孩子们时不时会来搭把手，日子也过得下去。
老人一生未娶，当初家乡闹洪灾逃难来到封州，靠着当地好心人的救济才活了下去，那时候封州地广人稀，土地又不适合种稻子，家家都穷得要命，养不起孩子，就卖去给富人家当丫鬟小厮，也能叫孩子不至于饿死。
但也不是所有人都能进富贵人家当丫鬟小厮的，那时候，可真是难熬，大街上被抛弃、无家可归的小乞丐们遍地都是。
老人看不下去，遇见了就帮一把，看着实在太小的，就捡回来养着，二十年如一日，如今孩子们有的大了，独立了，有的成家了，在外打拼着，各行各业的都有。
孩子们也都孝顺，有时常回来看望帮忙的，有时不时带着东西上门的，也有成家后带着妻儿来看的，老人这一辈子也算是老有所依了。
后来日子好过了起来，也就没有那么多不好的事了。
但还是不能避免，如今家中这三个孩子，都是因为身体上有问题被人狠心扔下了，两个大的，女孩上嘴有点开裂，像兔唇一样，男孩子脚是个跛的，最小的那个，他捡回来也有两年了，还一句话都说不全。
老人总担心他们日后长大了会受欺负，想着趁如今身体还算硬朗，能为这几个多攒点钱就多攒一些。
“用过饭了，灶上还热着饼和煮菜，爷爷快去吃，我们来收拾。”最大的男孩子道。
老人叫他们别累着，把车上的糖罐抱下来，才回了屋。
这处院子看着不小，正房两间，厢房东西也各两间，只是实在破败，看上去像是年久失修一样，只房间叫人打扫得很干净，陈旧的家具也被擦得泛白，明显是用了心的。
老翁走进东厢房靠近院门的小厨房，果然见灶上温着饭菜。
三个大白面饼和满满一锅底的煮菜。
他没立刻吃，掀开放面粉的陶罐，果然见里面的面粉井没有下去多少。
老人叹了口气。
吃完饭，他把那陶罐打开，心里想着要不要给孩子们做点甜饼补补身子。
等看清糖罐里的东西后，却大吃一惊。
这是？
他伸出手沾了点在手指上，放在嘴边舔了下。
是沙糖没错。
但是这颜色？
活了大半辈子，他从来没有见到过这像雪一样白得透明的沙糖！
老翁想起一桩旧事来。
当年他逃难到封州，制糖的手艺是跟着一个老乞丐学的，老乞丐疯疯癫癫的，时而清醒时而胡涂，教他制糖时也常说要制出没有颜色的糖来，还糟蹋了他辛苦很久才买回来的一点糖。
那时候他心里难受，根本没将这话放在心上。
老翁看着那糖罐里的白色沙糖，眼睛莫名有些发热。
原老乞丐说的是真的，真的有人能制出这样的糖来。
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等夏梨第二天来老翁的摊子上买糖葫芦的时候。
老人一见是他，二话不说从草靶子上取下几串糖葫芦来，示意他尝尝看，一边笑眯眯问：“小郎君，用你家的白色沙糖做的，味道如何？”
夏梨悄悄红了脸，这还是他第一次被人叫小郎君。
“还行吧，多少钱？”
上面的糖冰又脆又甜，咬在嘴里一点不会黏牙，入口即化，比以前他吃过的好吃多了。
冰糖葫芦的颜色也漂亮极了，红艳的山楂在流水般的糖浆包裹下呈现出前所未有的艳丽，外层延伸而出的糖片在阳光的折射下，透明如冰晶，又在轻微的动作间折射出瑰丽的颜色，宛若一件精致的工艺品。
夏梨都有点舍不得吃了。
这老翁的手艺真的是不错。
当然，他家的白沙糖也是功不可没。