第130章
想到锅屋里挡板后面那些个陶缸，这半天功夫，都还没说到那个呢，不过这天太晚，也没法细说，她催着田园，“赶紧的，去睡去睡，明天也不用早起，你想睡到几点都成。”
想睡到几点算几点，那是不可能的，天亮没多久，田园依稀听着外头几个小崽子们的说话声，嘻嘻哈哈闹个不停，让她意识逐渐清醒。
取暖炉好像一晚上没熄灭，屋里很暖和，身下柔软的被褥透着热意，田园伸个懒腰，整个人惬意到不行。
她伸手朝旁边摸一下，不出意料，陈海明那边已经没人，多年如一日，他从来都定点起床，没有偷懒过。
开大门的声音又响起来，然后是孩子们‘爸爸’和‘姑父’的喊声。
李来福天不亮就出门，顶着晨光回到家来，听着孩子们的声音，嘿嘿笑起来，把背篓放下，拿出十来串的糖葫芦，“来，一人一串。”
陈采风嗔怪他一声又乱花钱，声音却带着笑。
田园就是在这一片热闹中出门的，一出屋门，看到的就是一串的笑脸，孩子们围着她，陈向兵做个丢丢的表情，“妈，咱们这么一大家子人，就你起得最晚。”
田园还真挺纳闷，“你们睡那么晚，今天怎么还起那么早啊。”
陈采风嗨一下，“等着吃猪肉呗，承健承康几个老早就盼着呢，今天大队杀猪，回头都去领，昨天又说那么多的菜名，那不更心慌慌啊，再说早晨有早起的孩子，那小鞭炮放个不停，几下就给吵醒。”
田园醒了，李来福也回来，一家人洗漱吃饭，早饭很简单，就是熬得浓稠的小米粥，热气腾腾的大包子，配着两盘咸菜，简单又好吃。
饭桌上大家也没闲着，孩子们说孩子的，大人们说大人的，田园觉得全村杀猪这个活动还挺有意思，忙活一整年，过年的时候能分上一条肉，那是真挺不赖，她好奇，“姐，以前大队里就每年杀猪吗？”
陈采风摇头，“哪儿啊，今年头一年，我就说你们都是有福气的，这头一年，就让你们赶上了，以前哪有这样的好事啊，过年就是算算工分，该多少是多少，旁的一点没有。”
说着这个，她自动解释起来，“这不是，今年镇子公社带着咱们十里八乡好几个生产队都搞养猪呢，之前说是镇上公社请来个养猪能手，你是不知道，人家是真厉害，咱们以前养那老土猪，一年不出栏，买花钱，养花钱，一年到头挣不到几个钱，可这人厉害，人家养出来的猪，半年就能出栏不说，还膘肥体壮的。”
田园觉得这还真是个好项目，“你们大队还挺有眼光的，现在都养起来啦？”
“哪儿啊”，陈采风喝口米粥，“光猪苗就不少钱，有些人指定是不乐意啊，我们支书说了，除了大队里的集体猪，其他人家，每家随意，好些不养的，咱们家，我和你姐夫一合计，旁边我公婆的老房空着，养了四头。”
说完自家的，她又说公家，“你别说，这养猪真能行，人家镇上公社给联系买卖，你就只管养，不用操心，今年大队收入挺不错，这不，留着一头，就等今天杀了分肉吃。”
她张罗，“都快吃，一会跟我领肉去。”
杀猪自然是不能让孩子们看的，可分肉的热闹场面，孩子们自然不会错过，下河大队支部前面的空地上，还没到点，已经是热热闹闹的人群。
拼接好的桌板长长的，一条条肉用红绳串着，让人眼馋的紧，小二百斤的猪，下河大队五六十户人家，会算的心里已经有底，一家二斤多肉呢，那可是一块多钱，今年大队里可真大方。
孩子们在人群里笑闹着穿梭，所有人按照分队等着喊名字，肉你也别想着挑，就按照顺序一个个拿，让田园说，也亏得这杀猪的会切，那一条条肉看过去，大小一样，肥瘦还差不多，有些过瘦的，还从旁的地方切下肥膘
给系到一起，算得上是公平公正。
等肉分完，剩下那些排骨腿骨什么的就不白送，这个谁家想吃，就花钱买，这也算是大队自己创收。
有两斤肉在手，大部分人家是不再买的，可陈采风不嫌肉多，家里孩子多，就这些还不够吃呢，就今天，李来福还从镇上买回来五斤肉，可那里头可没排骨，昨天孩子们还心心念念说红烧排骨，必须给安排上。
她也没扭捏，“支书，我家要半拉排骨。”
半拉排骨可不少钱，立即吸引不少人的目光，“承健妈，行啊，你这弟弟弟媳妇一回来，你挺敞亮。”
陈采风笑呵呵的，她大大方方的，“那是，以前我们过的啥日子啊，现在又是啥日子，这要是没有我弟一家子接济我们家，哪有现在的好日子，他们今年正好回家过年，怎么着也得吃得好好的。”
说道这个，自然又是一群人羡慕。
“你说谁家那日子和你们家似的这么舒坦啊，旁人都是啥，兄弟一家上门要吃要喝，你们呢，正好反着。”
“就是，你们家，你弟不花你家钱不说，还隔三差五朝家寄钱，你这弟媳妇也是个好的，从来不说啥，你说这样的好媳妇，哪里找去。”
“谁说不是，哪像我们家的那个，天天撺掇着我弟朝我家要钱。”
“这承健几个带着的，就是你弟媳妇家的孩子吧，你瞅瞅一个个，看着就长得扎实，一脸的聪明相，真是没得说。”
“这人比人啊，得气死。”
陈采风喜气洋洋，“我也说呢，我们老陈家的，命好，我海明给娶进来这么个弟媳妇，我做梦都要笑醒的。”
回到家，她还高兴呢，拉着田园拍她手，“你是不知道，之前你姐夫赚了钱，我们都不敢花，你想想，都是土老百姓，一样上工一样赚工分，大家都穷，咋就你吃香喝辣，说不过去，还是后来我和你姐夫合计，你俩都在外头，海明当兵，你在工厂，还当着老师，我们就把这些花销啊，都推到你们身上，只要旁人问起来，就说是你们朝着家里寄的钱，就说这火炕吧，旁人舍得的才整一个，咱家做仨，我就说是你们寄回来的钱，谁也说不好出什么来。”
田园笑她，“姐，你可是给我们赚了好名声。”
陈采风不乐意，“我可没一句瞎话，你说说，要不是你那方子，咱家能有现在的好日子？家里四个娃，也不能各个有学上，来来来，我带你看。”
她说着，领着田园去东边锅屋房，一进门，朝着北边靠墙的地方走，就那么轻轻一推，原本不起眼的墙面上，突然就出来个小门。
“你看里面是啥。”
把田园看得一个好家伙，这还整个机关呢，她伸头一看，忍不住笑起来，“姐，你这隔出来个小过道，放这么老多缸啊。”
沿着北墙根，一溜的陶缸，粗粗一数，得有六七个，每个都被擦得干干净净。
陈采风昨天就想带着她看，今天这才看上，“这之前就两三个缸，来个人看着也说不出啥，后来咱们那酱海鲜卖得越来越好，有人十斤二十斤的买，后来添一个又添一个的，再那么摆着那哪儿成。”
“这还是你姐夫想的法子，就这么一隔，两边这破橱一放，谁也看不出来个啥。”
田园回头，“别说，姐，你要是不说，我也想不到这后面还有个小过道。”
陈采风笑，“是吧，这酱海鲜，现在可是咱家的营生，怎么小心也不过分。”
看着那一排的陶缸，她心里说不出的高兴，“今年啊，可真是再好不过的年景。”
谁说不是呢，二十九这天分肉以后，下河大队家家户户飘起肉香，而陈采风家，必须家个更字。
分完肉，陈采风就忙活起来，把李来福从镇子上买回来的肉都拿出来，切大块的切大块，剁肉泥的剁肉泥。
田园也里帮忙，她这次特意带来了很多调料，准备给大家做一次卤肉。
热油下锅以后，加冰糖炒色，然后加上各种调料，炒出香味以后加大肉块，先大火煮开。
这边煮着肉，那边就开始团肉丸子，真材实料的肉丸，还没下锅，就能闻到醇香的肉味。
而院子里，陈海明和李来福也没闲着，砍柴的砍柴，备菜的备菜。
陈采风把肉都处理好，就开始另起锅烧油，今天他们要做炸酥菜。
炸酥菜，是这个年份只有过年才有的独特美味，把诸如土豆、藕片、地瓜这些素菜裹上面糊，放到油锅里，炸得酥脆飘香，更讲究些的人家，炸肉耦合和包肉青椒，更是美味无比，一口下去，酥脆的外皮和滚烫的肉香油脂混合在一起，满嘴飘香，那种满足感是无法言喻的。
而这个菜实在是稀罕的很，说稀罕，最主要的就是因为它实在费油，像陈采风家，已经几年没做过。
最开始炸素菜，切得薄厚均匀的地瓜片，放到调好味道的面糊里，陈采风试过油温，筷子利索在搪瓷小盆里搅拌几下，让每一片地瓜片都裹得均匀，一块块夹起，放到油锅里。
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