第40章
靠近小北门，都不用他们找路人询问，只要看排队人数最多的队伍，就轻易地找到了导演说的那个小吃摊。
一瞬间，乔蓓蓓想起了导演说的话——
“临城大学小北门，不用找，排队人数最多的就是了。”
乔蓓蓓拉着沈齐安，加入了排队的人群。
在排队的过程中，周围的环境无比嘈杂，油烟味混合着食物的香气飘散过来。
乔蓓蓓转头观察着沈齐安的神色，担心他会觉得不适：“你会不会不舒服？如果你觉得不舒服，就先去旁边安静的地方等一会儿。一会儿我买好了过来找你。”
沈齐安的脸色微微有些苍白，但是胃部的痉挛并没有强烈到让他承受不住的程度。
他微微摇了摇头：“我一起吧。”
排了接近20分钟，才终于轮到了他们。
小吃摊后，言初莘抬起头：“要吃点什么？”
“全部都来一份。”
乔蓓蓓把小吃摊上卖的东西全部都点了一份，打包带到旁边的小桌上。
她专门给沈齐安留了一个面朝墙壁的位子，坐下后，沈齐安才摘下了口罩。
他打开一次性餐盒的盖子，看见了里面的红油凉皮。
晶莹剔透的凉皮落在碗中，翠绿的黄瓜丝、橙色的胡萝卜丝、嫩白的豆芽、金黄的面筋点缀在其中，鲜红的油泼辣子和芝麻酱点缀在上面。
还没有动筷子，复杂而霸道的香气就已经直冲鼻腔。
油泼辣子的辛香、蒜泥的辛辣、芝麻酱的油脂香气，中间还缠绕着香醋的酸爽。
闻着凉皮的香气，沈齐安的胃部并没有异样的反应，这让他的心头不免升起一丝期待。
沈齐安挑起一根凉皮，小心翼翼地放入嘴中。
乔蓓蓓紧张地在旁边观察着他的反应：“怎么样？”
冰凉的触感和牙齿接触，凉皮呈现出惊人的弹性，在牙齿间轻盈地穿梭着，带来爽滑又劲道的口感。
而被包裹在里面的酱汁也瞬间在口腔里迸发开。
最重要的是……
“完全不难受……”
沈齐安错愕地喃喃时，乔蓓蓓的眼里已经流露出惊喜的神色。
“你说……如果我花钱请老板来当你的私人厨师，她会同意吗？”
乔蓓蓓向来是个行动派，她说到做到，真的去问了言初莘。
听见这个问题后，言初莘没有一丝一毫的犹豫：“不好意思，我拒绝。”
乔蓓蓓惊愕地瞪大了眼睛：“你不先听一下条件吗？”
言初莘头也不抬，继续收摊：“不管什么样的条件，都不可能。”
在她曾经的时代里，她作为御膳房的大掌事，就相当于是皇室的私厨。
那时候，她没有选择。
可是现在……
“我希望所有人，只要来到我的小吃摊，就可以品尝到美食。”
“不管他们是什么身份，什么地位，什么国家……”
“在我的小吃摊上，他们只有一个共同的身份——”
“食客。”
夜风中，路灯下，言初莘轻轻一笑：“美食是属于所有人的。”
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作者有话说：来迟了，评论区所有宝贝发小红包[竖耳兔头]
第31章
听见这句话的瞬间, 沈齐安心头剧震，他忍不住抬头看向言初莘。
乔蓓蓓脸上不禁流露出惊愕的神色，望向言初莘的眼神逐渐变得欣赏。
但是下一刻, 想到沈齐安的状况，乔蓓蓓忍不住叹了一口气：“实不相瞒，我弟弟……口味有些挑剔……”
话已经到了嘴边, 乔蓓蓓还是下意识替沈齐安遮掩了他的情况。
毕竟沈齐安的状况从来没有对外说明过，一旦传出去，也是一场风波。
“虽然不知道是因为什么原因，但是他可以吃得下你做的食物。”乔蓓蓓顿了顿，开出自己的条件，“既然你不愿意做私厨, 那或许, 你是不是愿意接一份订单？每天的早中晚三餐, 我每天会喊跑腿来拿。当然, 跑腿费也不用你出。”
“按照每天1000元的价格。”
“日结。”
听见这个价格的时候，言初莘还没有回答, 一旁的庄茹楠已经忍不住倒吸了一口冷气。
妈妈咪呀！
这是哪里来的土豪！
只是……
庄茹楠看着一身黑衣、戴着口罩的男人, 总觉得好像在哪里见过对方一样。
言初莘看向乔蓓蓓, 能明显地从她的神态中看出潜藏的焦虑和急切。
对方似乎很希望她能够答应。
但是……
为什么？
如果只是普通的“挑剔”，外面有大把的厨师和餐厅可以选择, 何必执着于她这里。
想起刚才乔蓓蓓脱口而出的“他可以吃得下你做的食物”，言初莘心头一动，目光落在她身后的男人身上。
刚才在黑暗中，她也没有格外注意，如今一看，对方确实有些瘦得过于离谱了, 甚至连眼眶都有轻微凹陷的痕迹。可从他的眉眼状态看，显然还很年轻。
转念间，言初莘似乎抓住了那一丝头绪。
思索片刻后，言初莘还是答应了乔蓓蓓的请求。
只不过……
“我每天要准备摆摊，还要准备盒饭。大概率没有时间单独定制菜色。基本上是我每天做什么，就吃什么。”
“这样也可以吗？”
听见言初莘松口，乔蓓蓓喜上眉梢：“当然可以！”
“那说定了，我们加个联系方式吧。”
加上联系方式后，乔蓓蓓已经迫不及待了：“从明天开始，算第一天，可以吗？”
“当然。”
***
意外拿到这一笔特殊的大单后，言初莘回到出租屋，重新算了下自己的“小目标”，忍不住勾起了嘴角。
有了这一笔大单，她距离开店的小目标越来越接近了。
心情大好的言初莘，第二天便哼着小调儿，到菜市场中买了许多新鲜的绿豆，每一粒绿豆都颗粒饱满、色泽鲜亮，像是一颗颗小翡翠珠子一般，落在水中。
绿豆用水充分浸泡，重新沥干后，倒入蒸笼中用旺火蒸。
在氤氲的蒸气中，绿豆逐渐变得酥烂绵软，等到言初莘守着时候打开蒸笼盖子，绿豆已经用手指轻捻就可以化开。
言初莘带着庄茹楠一起，把蒸熟的绿豆趁热褪去豆皮。
这一步，费劲，但是却关键。
筛好后的豆沙带着温暖的浅鹅黄色，空气中散发着一种淡淡的清香。
庄茹楠已经累得满头都是汗，闻到这股香气的时候，却不免发出感慨：“好香啊……”
“这是豆香。”言初莘轻轻一笑，眼里流露出怀念的神色。
曾经，她的姥姥手把手带着她做的第一道甜点，就是绿豆糕。
姥姥粗糙的大手用巧劲反复搓揉热豆，直到金黄色的豆沙如同流沙一般穿过细密的筛孔，整个厨房里都充盈着温暖的豆香。
而姥姥总是会把刚出锅的第一块绿豆糕，悄悄地在厨房里就给她：“我家莘莘就要第一个吃到。我们悄悄的，不告诉他们。”
说这话的时候，姥姥摸着言初莘的脑袋，脸上满是慈爱又宠溺的笑容。
回忆起姥姥，言初莘的眼神都变得温柔。
在满屋的豆香中，言初莘开始做下一步工序。
外人看来，甜品那么一块小巧的东西，坐起来应该是很轻松的。
可是但凡略微入门厨艺，就会知道，很多甜品才显示出真正的工夫。繁琐的工序中，但凡差了一星半点，最终呈现出来的味道都会不对。
蒸好的绿豆全部都脱皮了之后，才正式进入“炒豆沙”的环节。
多年的经验，让言初莘几乎凭借着感觉，就能够咂摸出应该加多少冰糖粉和麦芽糖浆。冰糖粉的加入可以增添清甜的味道，却不会过于腻，而麦芽糖浆除了增添风味，还可以让绿豆沙增加一丝柔韧的光泽。
底下燃烧着火焰，言初莘手持着长铲，用稳定到接近机器的严谨程度，从外向内、从底向上地一圈圈翻炒着豆沙泥。
没有任何捷径，只有经过反复的翻炒，水分被一点点逼出，豆沙泥的颜色也慢慢地开始发生变化，从最开始浅浅的鹅黄，逐渐过渡到温暖的金黄，质地也从最初的稀软松散，变得油润而绵密。
等到言初莘提起长铲，豆沙泥在铲上形成一个漂亮的“倒三角”形状，而没有掉落的时候，言初莘才笑着让庄茹楠来看：“看，这才算是好了。”
炒好的豆沙泥放在一旁，等待冷却。
言初莘则和庄茹楠商量起做什么口味：“我原本准备做原味的、绿茶味的，再来一个黑芝麻流心的。不过我昨天刷视频的时候，看到有人加了蔓越莓。”
“蔓越莓是酸甜的，放在绿豆糕里……”庄茹楠歪了歪脑袋，认真思索了一会儿，竟然觉得应该会不错，“感觉很有意思。”