第15章
但如果投票给“每日特色盒饭”，你将拥有无限的可能性！
有人喜欢吃红烧肉吗？有人喜欢吃酸辣土豆丝吗？有人喜欢吃小炒肉吗？选择“每日特色盒饭”，这一切都将近在眼前！}
发出这个视频后，看着“每日特色盒饭”一路上涨的票数，万朴桃轻轻一笑，深藏功与名。
原本觉得“红油抄手”和“炒一切”已经稳了的食客们，看见票数的变化，也变得慌张了起来。
甚至有人想出了馊主意，有“红油抄手”派的计算机系学生，想要写一个作弊投票脚本。
只是他还没有成功执行，就被同寝室的“炒一切”派的室友给举报了。
一时间，让井晴不得不下场发了一条声明，明确表示——
拒绝一切作弊手段！保证投票公平公正公开！
在这样热火朝天的氛围中，有人看的有趣，把这个临城大学“炒一切vs红油抄手vs每日特色盒饭”的battle帖，搬运到了其他平台，很快就引起了热议，甚至还登上了同城热搜。
【（懵逼.jpg）是我看不懂这个世界了吗？】
【666，果然还是大学生们会玩儿！居然还给小吃摊搞出了投票！（捧腹大笑.jpg）】
【我忽然有点好奇，这个小吃摊到底有多好吃了。可惜我不是临城人，不然真的可以找机会去一趟】
【这不就是个校内投票吗？怎么还有人想要做投票作弊小程序啊！恐怖如斯！（抱头.jpg）】
【我赌五毛钱，最后赢家是——我也不知道，我就是随意瞎猜的（狗头.jpg）】
***
黑暗的房间里，只有手机的亮光。
在这昏暗的空间里，传出一声“咦”。
陈默，美食纪录片导演。
1年前，他的《早安人间》将镜头对准了早餐店，引起了不少关注，更是在评分网站上拿下了9.0的高分。
现在，他正在筹备新项目《市井烟火》，想找一些真正有故事的路边摊。只是他之前已经去线下踩点过很多小吃摊，但要么是太网红，要么是过于同质化，都不符合他想要的效果。
因为这件事，陈默已经苦恼了很久，也正因为如此，迟迟没有正式开拍。
今天半夜，他在网上冲浪时，偶然刷到了一个帖子——
《炒一切vs红油抄手vs每日特色盒饭：第一轮大pk！》
一看到这个标题，就让陈默提起了兴趣。
作为行内人，他一眼就能够看出，这些并不是mcn机构的炒作，而是自来水。
等顺着这些帖子找到最初的校内论坛贴的时候，看着贴子里，学生们为了不同的小吃吵得热火朝天，甚至还有人为了留下自己心爱的小吃，想要开发一个小程序来刷票。
陈默越看越惊喜，对这个小吃摊也涌起了无限的好奇。
这不就是他一直在找的东西吗？
不是那种精致摆盘的网红店，而是真正扎根在校园边上的、带着烟火气和江湖味的小摊。
陈默的眼里闪过好奇。
看来，他需要去这个小吃摊走一趟了。
***
网络上的风起云涌还没有打扰到言初莘的日常生活，她也还不知道，一个简简单单的投票，究竟掀起了多大的风浪。
她现在面临着一个新的机会——
“剧场盒饭？”
听见夏璐带回来这个消息，言初莘眼里闪过一丝迷茫：“具体是要准备什么？”
夏璐在和言初莘说之前，已经主动向采购询问过相关事宜，如今和言初莘仔细解释起来：“就是给剧场工作人员准备午饭，一共50份，每份预算25块。要求也比较简单，3菜一饭的主食，用一次性饭盒装好就可以。分量足、能吃饱就行。”
“菜色不用多复杂，”夏璐想起之前在剧场里吃到的盒饭，表情奇怪，“我觉得你用脚炒都会比之前的盒饭好吃。”
言初莘没有立刻回答，而是用勺子搅了搅锅里的卤汁，有些纠结。
50份不是个小数目，光是备菜就是个大工程。而且如果真的接下这个活儿，言初莘出于本心，不会同意自己糊弄这份工作，自然每天都要思考准备什么菜。
但是这也有好处，25块一份，比她卖盒饭的价格高，最重要的是，这是不占用她摆摊时间的固定收入。
夏璐观察着言初莘的神色，也看出她有所顾虑：“我和采购商量了，可以先尝试一周，如果觉得合适，可以正式签合同。如果觉得不合适，也可以就做这一周，然后停了。”
“那就先试一周吧。”
“那太好了！”夏璐眼睛一亮，“那我去回复采购！”
夏璐兴冲冲地跑出去打了个电话，回来之后，眼神却带着一些飘忽，想到要和言初莘说的坏消息：“采购说，能不能明天就开始送？”
“明天？”言初莘手里的动作一顿。
“对，明天中午11点前送到剧场。”夏璐也有些愧疚，她没想到会这么着急。
言初莘深呼吸一口气，她快速在手机上列出明天的菜单，拿给夏璐看：“你看第一天这个菜单可以吗？”
夏璐凑过去一看——
主菜：卤肉
配菜：酸辣土豆丝+清炒时蔬
夏璐眼睛一亮，对着言初莘竖起大拇指：“我觉得完全没问题！”
言初莘把纸条贴在墙上，突然想到什么：“对了，他们拍摄地在哪儿？”
“就在老城区的影视基地，开车20分钟。”这些夏璐早就想到，把从采购哪里打听到的系数告知，“他们可以找人来取，但是如果直接送过去，每份盒饭加2块钱。”
言初莘拿出手机，查了下打车的路费，立刻做出了选择：“我自己送。”
盒饭最重要的是温度，万一路上耽搁了，饭菜凉了，味道就差了。
她希望能够给每一位食客最新鲜、最好吃的。
“那我把菜单给采购！”夏璐忍不住露出笑容。
虽然是新的挑战，但也是新的机会。
言初莘勾起嘴角。
可是，她最不怕的就是挑战。
作者有话说：
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所以，北门小吃摊101第一轮究竟胜负如何呢？[吃瓜]
第13章
风吹过，带来槐花的甜香。
当第一缕阳光爬上灶台时，言初莘已经站在了灶台旁边。深褐色的卤汁在铁锅里翻滚，五花肉在秘制卤汁中渐渐染上琥珀色，肥肉变得晶莹剔透，用筷子一戳就陷下去。
夏璐闻着味道，从隔壁的阳台里探出头来。一大清早就忍不住咽了咽口水：“好香啊……”
“早上我准备做卤肉面，要尝尝吗？”
听见言初莘这句话，夏璐迫不及待地点点头：“要！”
不到1分钟，言初莘的房门就被敲响，夏璐已经闪现到门口。
卤肉面，各地都有，也不存在官方的做法。
想要做出一碗好吃的卤肉面，核心还是两点——
汤，浇头
做了这么一大锅卤肉，里面的汤汁自然不能够浪费了。
卤汁用热水微微稀释，就成了这一碗卤肉面的汤底。沸水中落入手工面，面条在水中轻盈地散开，煮到刚好熟的时刻取出，在冷水里过一趟，再落入汤底中，能保证面条劲道的口感。
夹出一块卤肉放在砧板上，言初莘用刀身斜着往前推，炖得酥烂的肉块在刀下乖巧地分开，绽开的肉块露出分明的纹理。
滚烫的面条遇上卤汁，立刻发出“滋啦滋啦”的声响，最后再加上一把翠绿的小葱花。
这一碗卤肉面放到桌上的时候，夏璐迫不及待地拿起了筷子，夹起一筷面条，简单吹了几下，就迫不及待地塞到了嘴里。
“嘶——好烫。”
看着夏璐的反应，言初莘忍不住一笑：“慢点，又没有人跟你抢。”
看到自己的手艺获得喜欢，是言初莘最开心的事情。
夏璐咬住面条的时候，就意识到了不同。嘴里的面条格外劲道，明明她也买过类似的手工面，但是吃起来就不是这个口感。
每一根面条都带着卤汁，再加上一快卤肉，一起放入嘴中，卤肉的香气与面条的醇厚在舌尖交融，呈现出一种绝妙的平衡。
不知不觉，夏璐把一大碗卤肉面吃得干干净净，甚至连汤底都差不多喝光了。
吃完早饭，夏璐主动接过了洗碗的活儿，言初莘则拿出了今早从菜市场买到的新鲜黄心土豆和空心菜，开始准备剧场的盒饭。
今天早上选土豆的时候，言初莘特意挑了品相好的黄心土豆，炒好后会带着微微的淀粉甜，口感更好。
言初莘用左手指弓按住土豆，右手拿着菜刀，随着“哒哒哒”的声音响起，她的手带着刀，在空中几乎化成了残影。一阵“哒哒哒”结束，土豆变成了土豆片，再是一阵声响，土豆就已经变成了纤细的土豆丝，每一根土豆丝都纤细到可以穿过针眼。
她将切好的浸入掺了米醋的冷水，这样可以持续保持土豆丝的脆爽。