极品一家在九零开饭馆 第26节
叶从溪吃了几天，实在是顶不住，昨晚把玉米粒削下来, 想弄点玉米粑粑吃, 换个口味。
如果有破壁机那就方便多了, 加点水打成糊糊就行。
现在没条件，只能手动把泡软的玉米捶打成糊, 然后加入玉米粉跟白糖下去搅匀。
搅好之后, 盖上锅盖，让它发酵。
叶从溪抱着一张椅子到阳台上背书。
晨曦的阳光落在河涌水面上, 周围只有小鸟的叫声，让人觉得心旷神怡。
一直到七点多。
叶从溪拿起一片洗好的玉米皮，将发酵好的玉米面团放在玉米皮上填好, 一片, 两片，三片……
直到全部做完, 才将它们放入蒸锅，蒸十五分钟。
叶从溪关掉火, 闻见香甜的味道。
她用筷子夹了几个玉米粑粑在碟子上, 等稍微放凉一点，就拿起一个, 手指往玉米皮背部一顶, 里面金黄漂亮的玉米粑粑就轻轻地从皮里面剥落出来。
玉米粑粑吃着非常美味, 甜而不腻, 而且她特意没有打得太细，所以还有一点粗糙的那种玉米碎口感，吃着特别满足。
吃了几个玉米粑粑，又喝了一口刚刚送来的牛奶。
这时候，叶大翔跟林秋娇也起床了。
叶从溪下意识看过去一眼，有些惊讶：“爸，你昨晚干嘛去了？怎么顶着两个黑眼圈？”
一夜之间憔悴了不少啊。
林秋娇说：“你爸做梦都在做担担面，担心做不好呢。”
叶从溪憋不住笑出声：“爸爸，你也太夸张了，你放心，有我在，肯定没问题的。”
起码经过这段时间的表现，叶从溪可以确定，她爸不是那种无论怎么教都能做出黑暗料理的人，在做饭这方面，他还是有点天赋的。
这就好，最怕的就是那种一点做饭灵根都没有的。
“没错，有我女儿在，肯定没有问题！今天吃玉米吗？”叶大翔给自己打气，又看见桌子上的玉米皮，自然而然地就觉得今天吃玉米，等他掀开锅盖，眼睛一亮，“哇，这是什么？长在玉米皮上馒头？”
林秋娇听到这个形容好奇地凑过去，看清楚后，她翻了个白眼：“翔哥，这是玉米粑粑好不好，什么长在玉米皮上的馒头？！小溪，是你做的吗？你还会做这个呀！”
叶大翔拿起一个玉米粑粑，心想他老婆现在真是越来越不温柔了。
叶从溪点头：“对，我在书上看见的，就试着做出来，妈，你看看好不好吃。”
林秋娇小时候很喜欢吃玉米粑粑，不过来到鹏城之后都没见过。
她直接站在锅边拿起来尝，玉米粑粑口感软糯又弹性，细嚼之后有股淡淡的玉米甜味，绵润又朴实。
一个玉米粑粑也就比食指长一点，她没几下就吃完了，又拿起第二个。
“好吃，我女儿实在是太厉害了，第一次做玉米粑粑就做得那么好吃！”
感动，好想哭啊！没想到她这辈子还有机会尝到这个味，而且比她记忆中的还要美味许多。
其实这不是叶从溪第一次做玉米粑粑，不过她第一次做的味道也不差，所以就厚着脸皮应下了夸奖。
锅里满满的玉米粑粑挤在一起，短短圆圆的，像一群卡通的玉米小精灵，没过一会儿就被拿空大半。
一大早就吃那么香的玉米粑粑真是一种享受。
大家都吃饱后，又拿了一点到店里，给毛仔还有孙天宝吃。
“第一天上班就能吃到这么香的长条馒头，溪姐，你这里实在是太好了，我觉得我好幸福啊，早知道我早点过来干。”毛仔嘴里全塞满了。
虽然他跟张天宝都比叶从溪还大，但不妨碍他们一口一个溪姐的叫得那么顺嘴。
那句话怎么说来着，有奶就是娘，有吃的就是姐，而且还是那么好吃东西，这声姐叫得一点都不亏！
叶大翔颇为嫌弃地说：“什么长条馒头，这是玉米粑粑。”
管他是什么呢，反正很好吃，毛仔将玉米粑粑吃完，还将玉米皮也舔了舔，直到真的添不出一点味来了，这才罢休。
外面，一台三轮车停下来。
因为现在做凉拌卤味，订的肉比较多了，所以老板都是统一送过来的。
叶从溪检查一遍，确定没问题才给钱。
毛仔跟孙天宝他们去处理肉，叶从溪带着叶大翔去菜市场那边买其他食材，顺便买了几种大小不一样的勺子。
回去后，叶从溪先把五花肉沫都炸好，做担担面用的调味料也都调好，放上不同的勺子。
“这个加一勺，这个加半勺……”叶从溪跟她爸说，刚开始先用勺子确定所需要的量，等做多了，不需要勺子，那手感也都练出来了。
叶大翔用小本本记清楚，还背了一遍。
叶从溪说：“爸，你试着做一碗看看。”
叶大翔尝试着做出一碗担担面，一勺一勺慢慢放，动作小心翼翼，最后撒上炸香的酥肉沫还有花生碎跟香葱。
叶从溪尝了一筷子，点头：“还可以。”
接下来林秋娇他们都来品尝，脸上都露出满意。
“翔哥，你现在真的厉害了，没想到你也能做出这么好吃的担担面！”
“不愧是溪姐的亲传弟子！”
叶大翔一听，突然有点迷糊：“等等，我是我女儿的亲传弟子？这辈分是不是有点乱了？”
孙天宝赶紧接话：“不乱不乱，你叫溪姐师傅，溪姐叫你爸爸，不影响的。”
众人笑作一团。
卤肉摆好，筷子放好。
叶从溪在菜单里加上担担面，一块钱一碗。
她又进厨房现场做了几个土豆煎饼，放到饭盒里。
林秋娇问一句：“小溪，你要去哪里？”
叶从溪说：“之前让小孩帮我们派传单，答应请他们吃土豆饼，不能言而无信。”不然以后就没有机会雇“童工”了。
毛仔羡慕：“真好，这班小屁孩还能吃上溪姐亲手做的煎饼。”
叶从溪先去王逗逗家。
王奶奶一听完她的来意，摆摆手：“哎呀，不用不用，小孩子发着玩，他也开心，哪里还用请他吃东西。”
叶从溪道：“没事，我这都做好了，不要的话反而浪费。”
王奶奶就高兴地说：“那行，我去喊他。”
王逗逗超开心地咬一大口煎饼，还帮叶从溪将其他小孩也给找出来。
一班小孩坐在河涌旁边的长椅上吃着热气腾腾土豆煎饼。
那香味弥漫出来，不仅让小孩们狼吞虎咽，还将在旁边下棋的几个老头也给馋哭了。
“这吃的什么呀那么香，给我吃一口好不好？”刚好其中一个老头的孙子也在，这老头就问他孙子。
孙子两只手抱着煎饼，直接转身，来了一个大义灭亲：“不可以！大人不能抢小孩子东西吃的。”
老头：“……”
旁边几个老头差点笑抽过去。
“小气。”老头无奈地摇摇头。
王逗逗站起来：“姐姐，姐姐，你还有没有那个漂亮的纸，我发给陈文浩爷爷，让他也去吃，这个姐姐店里就有好吃的煎饼，不过要钱的。”最后一句，他特意转头大声提醒陈大爷。
他们小孩子没有钱，但是大人有钱，他们可以去买！
“没了，上次都发完了，等我拿到新的再让你们帮我发吧。”叶从溪笑着说。
另一个小孩子凑过来：“姐姐，那这次还有没有煎饼吃呢？”
叶从溪大方：“有！”
她回到家差不多是十一点，饭店开门，陆陆续续就有人走进来。
先是对面那个邻居，他在小饭馆刚开门的时候就来过，本来就想着吃一顿解解馋，没想到越吃越馋。
之后每天都要来一顿，不然感觉日子都没有盼头了。
真是奇怪，其实来来去去都是那些卤味，但不知道为什么，就是怎么吃都吃不腻，一想起来就流口水。
今天邻居照例想要来一份米饭，配个腿或者一个猪蹄，再来个爪，添点卤菜凑够一餐。
一进门，就发现今天新加了担担面。
邻居好奇问：“牛肉面猪杂面的就听过，这担担面是什么面啊，里面有什么？”
“蜀地那边的特色面，还挺辣的，会加花生芽菜还有猪肉沫，要来一份试试吗？”林秋娇说着说着，自己都忍不住吸溜一下。
邻居觉得稀罕：“行，那就来一份吧。”
“来了爸，一份担担面。”叶从溪听见下单了。
叶大翔深吸一口气，开始按照顺序调料，一勺芝麻酱芽菜，辣椒油还有蒜蓉。
面条煮好后，他捞起来过一遍凉水，让面更筋道，再抖进碗里，用筷子翻拌得油亮亮香喷喷。
最后撒上炸得金黄酥脆的肉沫，再来一点花生碎和葱花。
做完这一切，叶大翔紧张地看一眼叶从溪。
叶从溪鼓励：“挺好的，没做错。”
叶大翔又去看顾客的反应。
邻居看见端上来的担担面，喉咙就被那股香味刺激地一痒，伸手去拿筷子的时候，视线还牢牢黏在面条上，生怕一眨眼就被别人抢走这碗面条。
他轻轻夹起一筷面条放进嘴里，香辣的味道立刻在舌尖炸开，辣味并不冲，反而让人欲罢不能。
这家店的东西不但味道好，分量也是没话说的，特别对得起这个价格，里面的肉沫又多，而且炒得很香，怎么吃都吃不够。
叶大翔看顾客吃得那么香，也来了点自信。
刚好宋羽也进来了，她一眼就看见旁边顾客在吃的担担面。
上新品了？