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沈轻木讷地立在原地，心说此人聪明伶俐，面面周到，在这牢里做个狱卒，当算屈了才干。再想起翟钰在林子里的夸谈，不免觉得有些乖戾。似乎在这风流地中，揣合逢迎也分多少等次，只有连嘴皮子也耍不明白的，才去为非作歹。
姚工走了一个时辰，回来时背着三捆褥子，怀抱一卷毯子。毯子是好物，用两块大皮、六条小皮拼成一张，正反一色，那白毛四寸来长，又密又软。只有马泉河畔才出产这么好的山羊皮，好到寻遍平江府没有一头羊能长出这样的皮。以往毯子铺在他的床上，从不许旁人抓摸，隔三天用篦子顺一遍毛，掉了一根也要疼一阵子，可今日是豁出去的，遑论一张毯，老婆儿女也是能豁出去的。
转眼间，毯子就铺在了卫锷的床上。姚工把褥子发给沈轻张柔，使唤屁股后头的“牛头”“马面”在院里支上饭桌，揭开提篮，用饭菜摆出一朵花来。又点上两盏灯笼给二人提在旁边，摆好椅凳，捡半块碎瓦垫稳桌脚，从屋里请出那三个人。
时值五月夏初，傍晚有风。院内没树，墙泛惨灰，却有幽兰绽放在涂了米黄釉的空谷中，有窑变的流水流淌在竹叶青的缸杯里，盘子里不仅有菜，还有海上生明月、长河落日圆，有善、坚、德、诚、洁。桂花酒的甜味淌过一桌子的山山岭岭，四面的牢墙也好似长出了漏砖花眼。
姚工满上四杯，敬一杯，满上，打圈再敬三人。沈轻不想喝，还不想煞了卫锷的面子，只得端杯。张柔说自己极少碰酒，不喝就是不喝。于是沈轻觉得自己被他压了架势，不悦有些见长。卫锷嗅了嗅杯口，用他顺心时那种蚯蚓腔调道：“我小时候经常饮醉，大了倒是不敢喝了。如今不用巡逻，喝个痛快倒也没什么了。”一仰头把酒干了，又道，“多谢大哥周到。”问，“雀儿哥那边，有回音么？”
姚工用了酷似他的泥鳅腔调道：“自是有。监事爷家里的人已经知道了这档子事，您猜怎的？根本没去找曲楷那厮，直往临安府送信问了。俺家老爷是何样的人？隆兴头年登进士第，与吕祖谦同科，是得皇上赏识的高才，受过汤进之亲荐，难道屈尊与那姓曲的村鸟儿讲话不成？他老人家说，您先在此安待，不出十日，定问曲楷个诬赖之罪！如今，信该进北关门了。”
卫锷点头，问：“雀儿哥说没说，这件事是冲着谁来的？”
姚工道：“不是卫家。究其根源，还是江上有人折腾。”话到这儿，便不往下说了。卫锷料想他一个狱工不会知道更多内情，不再打听，只道：“有劳大哥跑前忙后，替我们布置此隅。”
姚工舒眉展眼地笑着，道：“旁人都知捕头哥哥勇略，却不知你这般情礼兼到，今日与你饮酒，我乃有福之人。”
卫锷也是舒眉展眼，目光在盘儿里爬动起来，不一会儿又攒了些词，夸他怎么体恤，饭菜怎么好吃。
沈轻看着蠕在桌上的蚓鳅，心想正事没说几句，怎这卒子又诵起了卑谄足恭的一套词，当真是贱到了骨子里去。沈轻心想，这人除了拍上头马屁、纳下头赃贿，无有一样本事，为赚些蝇头小利不光脸可以不要，连屁股也是能舍出去的。再斜睨一眼卫锷，又心想，他一个衙门里人，不会不懂上谄下渎的门道，如何就与这贱货唱一个调了？难道他本就深谙此道，只是在外人面前装纯洁不成？这般看他是爱面子也最礼顺人情，平时在这苏州城故作冷傲，防人上门巴结，不过是为了瞒住自己的外强中干。
沈轻想了又想，只觉得酒菜都在嘴里变成了滋泥，嚼来嚼去愈发牙碜。索性放下筷子，搀着凉风喝了口酒。酒杯碰上桌面，冰裂般一响。卫锷见他耷拉着脸，以为不胜酒力，便给姚工使个眼色，唆使他说几句好听的逗乐。
姚工道：“我一瞧见您二位，就知道不是凡人，不知是哪一府来的大侠好汉？”停一停，见那二人没回应，又道，“我乃太仓县人，老家也出过几个人物，只还太少。吴地人性子婉约，多不善拳脚棍棒。若是多出些二位这样的人，管叫山里野里的金人霸不下德顺……”
卫锷发觉他的话上不了沈轻的道，插嘴道：“咱是在牢里，少喝点酒。”卫锷夹起一筷杏饯，扯开话头道，“我在惠州吃过酒糟蜜饯，后来买的都没那个好吃。你娶的是手艺好的夫人，有口福，可惜我吃了这回下次便没得吃了。”
姚工道：“我让她隔三岔五煎些，送你吃去。”
卫锷喝了口酒，又问：“想这桂花酒是龙堂桥那家的，我也爱喝，只是买他家的酒须排队，没那工夫买去。”
姚工道：“来牢门口说一声，我派人替你排队，等俩时辰来提酒便好。”
“甚好。”
沈轻看了一眼对桌，见一双筷子桥在碗口上，张柔稳得如同世外神仙，似乎听不见那一蚓一鳅的龌龊言语。他估摸张柔是揣了秘密的，不说话是怕秘密走漏。想到张柔是个外人，他脸上更为挂火，这时又听姚工把街坊邻居的事一样样添油加醋摆上桌来，引得卫锷一会儿吃惊，一会儿大笑。
姚工说：“张捕快隔三岔五去孙捕快家，每每落下点啥，是为了冒取东西的名义蹭明日的饭吃呢！”说，“莫看雀儿头模样鲁莽了些，哪座坊中都有相好，一遇到女人，那情情爱爱也是挂在嘴上讲呢！”说，“李公桥太史家的大公子上月里为个娼妓跳了河，可惜那河里水浅，叫他栽一头黑泥，啧啧啧，以后是活着也见不得人喽！”说，“张捕那傻媳妇儿误闯满春楼，由两个男娼陪吃了一桌桔梗席——”说到这儿，忽然被沈轻插断了意：“这年头妓女都吃鲍翅参贝，如何良家妇还吃不得席了？也不看看自己那副苍蝇德行！”
姚工一愣，卫锷脸上僵住了笑。又听沈轻道：“我一介草民没个衙门里的一官半职，待在这院子里只觉得浑身如长蛆一般哪都难受。想还是吃惯了糠籺，吃不得这贿赂买来的酒菜！这便回屋坐我的牢去。”说罢起身，一脚踹翻椅子，回了屋里。
听到“贿赂”二字，卫锷顿时觉得尴尬泼了满院。许久回过神来，看一眼姚工，觉得颇有生疏，看一眼张柔，一场雨停了。
张柔吃着喝着，斯斯文文，似乎不知道沈轻刚刚撒了一顿脾气，似乎连沈轻在过也是不知道的。
张柔道：“我有些年没吃鳝糊了。醋没少，只是姜料切粗了。”
姚工擦了擦头上的汗，道：“求不得那村妇手艺精细，解个闷而已。”
张柔道：“这菜不错，唯欠些色样。不过苏菜讲求细致，先好看了，才谈是否好吃。蟹粉杏仁、茭白白果只作调色，却总少它不了。兴旺时，我曾在竹隔桥畔的长紫楼中吃过一次太湖宴，那里的船点是蒸雨燕大鲵，酱河豚刀鰶，鹌鹑蛋上做文章。乾道第二年，我在大窑道旁见过慢火煨甲鱼，卖醉晕活虾的。说起吃来，正是震泽人最厉害，还说是这里的人有的吃，在那德顺军，
豪门巨室吃顿塘鲺鲍翅，也是在寿辰年夜。绥宥人想吃活鲜，要差人到丹江口去捞，跑死了青海宝驹，运回去的蚬蟹蚝蛎，也是九死一生。”
卫锷听完这一席长话，心想此人声调刚克、语气柔仁，定是个能说道的，哪有沈轻说的那样冷峭？
张柔打完圆场，才道：“莫怪那野夫见识短乏，半夜里饿了，喝风去。”
卫锷听出他是在宽慰自己，有些感激，端起杯道：“你我头一回见，能于此处饮酒，应是有些缘的。我敬你一杯。”
杯中尽光，半滴不留，浑似两个好汉。
此后半个时辰，张柔说的是烹饪的门道。卫锷伊始提防，几杯酒淋过喉舌，耳朵到心胸的一条路敞开来，再听看张柔，竟有些钦佩了。张柔说话，有如板上凿钉，腔调稳当，话意通透，不客套，不吹嘘，不谄词令色，不焦眉皱眼，他好像不很在乎别人的感受，却也不叫人觉得无礼或者无趣。他知道许多稀奇古怪的菜样，比大酒肆的厨子懂得不少。他夹菜的时候不开口，不让筷子头碰到盘底，也不把一滴菜汤洒在桌上。
半个时辰过后，卫锷仍对他的身份经历不知一点，却知道：蒸太湖蟹得垫桂荏叶；蛇肉吸油，蒸后拌以茯苓，味道最鲜。湘中有种头锥、眼小、体肥的野畜，当地人以竹笠将其捕获，剥取甲皮，沸水入烫，加黄芩、白术、蛇舌草、菟丝子炖熟，食之可医风湿痹痛、筋脉拘挛。
第68章 法华庵中玉蜻蜓（六十八）
第二天，卫锷一睁眼看见床前有双木屐，盆中是新换的水，屋里多了一张弯脚杌，杌上叠放着白苎襕衫，交领广袖，领襈寿字，洗得万分干净。食案里有喝的茶、漱的茶，有牙刷子，有四样点心，都是甜的。
他洗了脸，漱过口，吃一个芝麻杏仁雪蛤球，又拿起一牙玫瑰糕吃着，到门口向外一看，见姚工站在院子中央，向一牛一马指手画脚。那两人穿着干净衣裳，一个缠着乐天巾似的硬布帽，另一个头上绑了缁撮。看样子是捯饬过的。有了这等巴结狱工的机会，做犯人的自是拼命表现。此时，牛头用扫帚篾刮着石缝里的土，像是恨不得要把石头的砾纹全剔平；马面从院外扛来一尺多宽的圆石墩子，轻拿轻放。再看姚工叉腰喝令，倒是很有些牢头的模样。</div>
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