第72章
末世第一百零九天，晴。
一早起来所有人都格外兴奋，因为这天是选定的杀年猪的日子。
年猪在过年前就得杀好，过年期间才有源源不断的肉吃。
白询上一次看杀年猪还是在很小的时候，那会妹妹白语还是个牙都没长几颗的小丫崽子，稀薄的记忆里杀年猪那天格外热闹，外面闹哄哄地按猪，紧接着记忆就转到烧着水的灶台上端来一盘热气腾腾的血肠。
那一口血肠的味道时隔二十多年，今天终于有机会再尝一遍。
牲畜棚里两头粉粉嫩嫩萌度爆表的小粉猪经过这段时间的喂养，变成了一口獠牙肚大腿粗的大白猪，岁月是把杀猪刀诚不欺我。
大白猪的力气大着呢，得几个人合力揪猪耳朵将猪拉出来。
程惟力气大一个顶五，保险起见白询和俞非白也一起进去抓猪。
大白猪今天看见他们还哼哼唧唧找猪饲料，但他们是空着手进来的，程惟把围栏打开，上前一把抓住猪耳朵。
大白猪立马发出一声凄惨的嚎叫，四只猪蹄狠狠抠住地面，想要奋力阻挡这只手的拖拽。
但是抵抗完全没有起作用。
程惟轻轻松松就扯着大白猪的猪耳朵将它从围栏里拖出来，跟进来的白询和俞非白赶紧让开，这里不需要他们帮忙。
开水已经准备就绪，两口大锅里的开水都烧开了，就等着将猪杀好烫猪毛。
昨晚连夜焊了一张放猪的桌子，程惟单手一扔就把挣扎的大白猪扔上桌面，然后按住猪腿露出猪脖子，下面放了个盆接猪血。
给猪脖子来一刀这个重任就交给俞非白。
黑色的大片鱼鳍从眼前一闪而过，猪脖子上就多了一道血线，滚烫的猪血从这道裂口里涌出来落进下面的铁盆里，待会就灌血肠。
大白猪被程惟按在手底下，随着失血渐渐不挣扎了，等猪完全不动就可以开始刮猪毛。
屋里烧好的开水被一盆盆端出来浇到猪身上，所有有毛的地方，每个角落落都要照顾到。
白询手里拿着准备好的小木板，几个人七手八脚地刮着猪身上的猪毛。
被开水烫过的猪毛手上一用力就能刮下来，在凛冽的寒风里开水冒出滚滚白眼，整只猪身上都散发着热气，白询就在这一片白雾里嘿咻嘿咻。
好不容易刮完，磨得锋利的杀猪刀就位，现在就开膛破肚分猪肉。
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作者有话说：快过年了老出去走亲戚，最近更新时间不太稳定，12点前后日更，要是12点没等到就不要等我啦，晚安好梦呀宝宝们
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的!
第59章
虽然现在天气很冷,但褪了毛的猪热烘烘的，杀猪刀磨得很锋利，程惟握着刀就像剪纸一样沿着腹部和脊背将猪分开两半，然后把猪内脏都拿出来扔进盆里。
厨房里重新烧了两锅开水,那一盆热烘烘的猪内脏被七手八脚得扒拉开,猪心猪肝猪肺这些不带馅的被捡出来,剩下大肠小肠胃和膀胱这些就端远一些来处理。
白询他们这群人杀猪都是现学的，处理内脏更是无从下手。
还是白桂芳和白姥姥出了手。
一盆又一盆的热水被端出来,她们手脚麻利地将猪大肠翻过来倒出内馅，小刀划开猪肚倒出内容物，一遍又一遍地扔到清水里洗到微微发白。
另一边程惟一块块分割出猪的各个部位，剔肉剁骨，每一块肉或者骨头都是他们一顿的份量。
今天可以稍微奢侈一点，不仅可以煮上血肠还可以用酸菜熬猪骨。
刚杀的猪特别新鲜,多的冻起来,下次吃就没那么新鲜了。
询儿给我拿袋淀粉拿包盐。白桂芳手里拿着翻过来的猪大肠,里面的内容物已经被清水冲干净了。
要盐和淀粉是要去除异味，虽然现在翻过来的肠子看起来是干净了，但还是散发出异味，得再抓抓去去异味。
来了来了,都各要一袋吗?白询放在手上给猪头拔毛的镊子，在地上抓了把雪把手揩干净。
盐一包,淀粉算了,给我舀一勺面粉来。白桂芳手上不停，头也不抬说道。
行，我马上。白询应道。
厨房里陆骄霜和白语正在将锅里烧的开水舀出来，兑上一点冷水就整盆水端出去。
白询熟门熟路从盖着盖的一个塑料桶里拉出一个面粉袋,倒出一勺面粉就端出去。
倒进来吧。白桂芳将手从一盆猪大肠里抬起来。
我看少了点，我再去装多一勺。白询边倒边说。
够了，又不是和面，帮我把盐袋子撕开，待会我好倒。白桂芳双手开始用力搓洗猪大肠。
在盆里用水泡着的猪大肠掺上面粉变成了一盆白白的流动面糊，用手用力搓洗就泛起泡泡，搓完的面糊直接倒到脚边的坑里，待会冻硬了就用铁锹铲起来扔出围墙外。
搓完的猪大肠用清水洗干净，又用盐抓一遍，彻底去除异味。
手边没有透明肠衣，就直接用洗干净的猪大肠做肠衣，用来灌血肠。
白桂芳把这盆大肠端进屋去，做血肠还得她亲自把关。
屋外一整头猪已经分割好，留下今天吃的，其余的所有猪肉都就地挖一个坑，扔进去盖严实，今晚再来挖就冻得硬梆梆。
妈，我能帮点啥忙。白询收拾了一下外面也跟着进来。
来得正好，帮我切点葱姜碎，我好灌血肠。白桂芳翻出来两条葱一小块姜扔到砧板上。
白询将葱姜都切成碎末，白桂芳从锅里舀出来一瓢热水，在大碗里加上盐、五香粉之类的调料搅拌开，再加上切好的葱姜碎。
这一碗调料水稍微放一放，放得从滚烫变为温热，就将葱姜碎都捞出来，往里面打上鸡蛋。
这样有助于猪血去腥凝固。
从外面接的猪血端过来，把拌好的调料水和这盆猪血搅拌在一起，拌匀就可以开灌了。
白询从厨房模拟器里面找出一个漏斗，将猪大肠的一头用棉线扎紧，一个人抓住漏斗和大肠的另一头，另一个舀起猪血灌。
整盆猪血都被灌完，白桂芳蹲下去将灶里的木柴抽出来大半，只剩下一点微弱的火苗在灶里燃着。
煮猪血肠的水不能开，太烫会把血肠煮炸，就让这锅快开的水慢慢把血肠烫熟，煮到血肠浮起来。
白桂芳时不时用漏勺抄抄这锅水的底，免得血肠沉底给沾锅上了。
血肠浮起来的时候拿根牙签扎一下，没滋血就是彻底熟透。
这样做好的血肠还不能吃，现在还算是半成品，要留着待会做菜。
白询捶捶腰，一早上干了这么一通活，松懈下来才感觉累了，下午得睡个饱饱的午觉才能消除疲倦。
他屁股刚沾上沙发呢，就被白桂芳拎起来帮忙给酸菜切丝，今天中午吃酸菜猪肉炖粉条。
妈，五分钟，就让我歇五分钟。
一，二
马上!白询蹭的一下就站起来。
真糟糕。露琪亚叉着腰，面前放着的是面条拌金枪鱼罐头。
这是最后一顿饭。
吃完这一顿就只剩下三块压缩饼干了。
之前白询他们留下的所有食物都被补贴进了这群动物的嘴里，不仅她吃，动物们也要吃。
天气太冷，风暴太肆虐，出去狩猎一天往往得不到猎物，出去十次有九次都是空着手回来的。
露琪亚叹了口气，用叉子搅拌面条，将面条和金枪鱼肉拌匀，她的肚子已经在咕咕叫了。
最近三天她少吃多睡觉，从一天三顿变为一天两顿，省下来的那点东西都不够花豹让娜塞牙缝的。
露琪亚手里的叉子卷起面条，这锅面她吃得格外珍惜。
面对即将断炊的命运，她经过深思熟虑，已经有了一个臭不要脸的解决方法。
那就是拖家带口上门求收留。
这个方法非常地不要脸，她本来不该去打扰恩人们的宁静生活，因为他们的关系早就在交换药片的时候两清了。
并且在她看来这也不算两清，她还占人便宜了。
露琪亚看看这一屋子动物，再看看栓在床上的亨利，抹了把脸还是决定上门求收留。
有句话是怎么说的来着，兽人永不为奴，除非包吃包住。
她也不白吃人家的，她做不到这么厚脸皮。
她想的是接下来一整年都替他们打工，无论是打猎种菜还是巡逻守夜她和动物们都可以，只要他们愿意收留她和动物们度过冬天。
当然不同意的情况还是占比较大的几率，露琪亚想的是如果不同意的话就把动物救助站的钥匙留给他们，毕竟还需要有人收尸的不是吗
她可不希望自己腐烂在动物救助站里。