穿成小丫鬟后靠美食发家 第65节
再来宋娇娘与余娘子几个，也与客人提及市井上的烧鸭店，传些似是非是的流言。
谢大羊肉馆的烧鸭与市井卖的烧鸭味道一样，价格还要略贵！
谢大羊肉馆的烧鸭味道还不如市井卖的烧鸭，价格还更加贵！
唯一让林芝一家觉得意外的是东记饭馆和福荣庄也接连下场，不但向自家下了烧鹅的订单，而且还进一步加剧流言，目标直指谢大羊肉馆的根基。
遭受多方打击的谢大羊肉馆也不负众望，生意急转直下。
林芝最后一击便是举报，不过她不是为了让谢掌柜出一大笔的罚金，而是单单想将事情更扩大化。
林芝眯着眼睛，笑了笑：“不知道他与那三家鸭铺签订的契约，后头还怎么完成？”
果然，随着谢掌柜被饮食行督查带走的消息传开，即便谢掌柜很快被放回，也挡不住谢大羊肉馆的名声一落千丈，烧鸭的名声更是跌到谷底。
官吏更喜价格略高，但品质更好的林芝记烧鹅和烧鸡，普通百姓则更喜欢市井上价格更低的烧鸭，价格中等偏高，味道甚是普通的烧鸭根本无人问津。
至于往昔那些席面？那更是消失得无影无踪，接连几日晚间林森往外张望时，都能看到高朋满座的东记饭馆与福荣庄，还有那空空荡荡的谢大羊肉馆。
待到立冬前夕，林森刚带着采购的蔬菜瓜果等归来，便见谢大羊肉馆门口站着数人，其中几人还怪面熟的。
他哂笑一声，回屋里与妻女说道：“外面有好戏看了。”
宋娇娘好奇得很，赶忙出门瞧了两眼，见着对面情形，咋舌道：“这些是什么人？”
林森嘿嘿一笑，抬手指向其中几人：“其余人我不认识，但这，这，还有那边那几个我认识！”
顿了顿，林森道：“这些人便是赵家鸭铺、肥甘禽肆以及鸣皋坊的掌柜与伙计。”
“原来是他们家！”宋娇娘顿时横眉竖眼，声音里透着厌恶。这三家便是最初统一突然拒绝向自家供货，连理由都不提供的
鸭铺。
即便林芝一家如今已寻到品质不错的鸭铺，即便他们暂且没有使用鸭子，顶多订购一些盐鸭蛋，也将最初的那三家鸭铺记在心头。
夫妇俩吃瓜吃得起劲，半响还是林芝做活做得一半没见着人，撩帘子出来查看才发现：“爹，娘，你们怎么还偷懒！”
“哎呀，芝姐儿快来看看。”林森和宋娇娘欲罢不能，闻声索性伸手一捞，把女儿捞进怀里，教她往外看：“你快瞅瞅，赵家鸭铺、肥甘禽肆以及鸣皋坊的人来寻谢大羊肉馆麻烦了！”
林芝闻言，瞬间来了兴趣。她赶忙抹了抹双手，再挤在爹娘身边往外看，对面的吵闹愈发凶了，谢掌柜被推来推去，面上的笑容也撑不住。
眼见外面情况不对，铺里的账房伙计纷纷跑了出来，两边大几十号人你推我一下，我推你一下，冲突以肉眼可见的速度加剧。
“那边情况是不是有点不妙。”
“我瞧着，再下去要打起来了！”
“咱们是不是得报官？”
“不用不用，那边有人跑去寻差役了。”林芝看到几道往衙门跑的身影，悄声提醒道。
一家人紧张兮兮地瞧着，全然没注意到另一侧街道驶来的马车。
沈砚尚坐在车上便听到阵阵吵闹声，他掀帘看去，正巧见到林芝一家三人齐齐从门缝处探出脑袋，宛如叠罗汉般朝着对面张望，时不时还往回缩一下。
沈砚忍不住，噗地笑出声来。
陶应策听到笑声，也忍不住探身来看，入眼一幕登时让他哭笑不得：“林叔他们在做什么呢？”
“我瞧着，像是再看谢大羊肉馆的热闹。”沈砚顺着三人的视线望去，顿时发现推搡叫骂的一群人。
忽地，他皱了皱眉。
沈砚高呼停车，旋即利落地跳下马车。他身形极快，利索地冲入争执的人群，手稳稳搭在其中一人的手上：“住手。”
争执声戛然而止。
谢平惊疑不定地看向突然出现的沈砚，目光下移的瞬间便发现一道刺眼的冷光。
他浑身一激灵，登时连连往后退去，一屁股坐在地上：“刀，刀！”
场内安静一瞬，轰然炸开。
刚刚还推搡得起劲的诸人赶忙散开，惊恐地看向那名腰里藏着刀，甚至刚刚想拔刀的男人。
“赵掌柜……”
“赵掌柜，你怎么，你怎么。”
“咱们是上门要钱，但也不用这样吧……”肥甘禽肆和鸣皋坊的掌柜看着赵掌柜，满眼皆是不可置信，心中后怕不已。
赵掌柜手上一松，刀片稳稳落在沈砚的掌心。他面无表情地望向两人，冷笑道：“你们是大铺子，除去鸭子还在贩卖其余飞禽，丢了一桩生意少了一些银钱，周转亦没什么问题。”
“可我家，只做鸭子生意。”
“为了这单子，我抵押了我家的宅子，我家的铺子……我十几年的心血，十几年的心血都要没了啊！”赵掌柜说到这里，控制不住地嘶吼出声。
沈砚面无表情地听着，直至差役赶来才将赵掌柜交予对方，放手离开。
陶应策立在林芝记门口，见状朝着沈砚摆摆手：“快来，芝姐儿说今日的早食是煎包！”
沈砚无语，走到近处不免撞了一下他：“我在那边忙碌，你也不知道上来帮个忙。”还先来打听早食是什么。
“我这是相信你嘛。”陶应策起初看到刀光还紧张了一番，见沈砚三两下便将人放倒瞬间冷静了：“再说，我也是仔细观察四周，确定其余人都是真来要账的，方才到这边来。”
顿了顿，陶应策转移话题：“况且我过来也是有原因的。你不知道那一幕把林叔、宋婶和芝姐儿都吓了一跳，要不是我赶紧拦着，他们三个都要冲过去了。”
沈砚闻言，顿时板起脸来，转身念叨林森和宋娇娘：“林叔，宋婶子，遇见危险情况要注意自己的安全，你们应该赶紧进铺子关门才是，怎么还能往外冲。”
林森和宋娇娘：“……”
他们幽幽看向跟在后头的陶应策，只见他双手抱在后脑勺上，见状别过头去，吹了一声口哨。
林森和宋娇娘：“……”可恶！
他们先表示是担心沈砚，然后被沈砚用‘我是专业的，你们呢’的反问给哽住，只能老老实实被沈砚教训一顿。
最后，还是林芝端着煎包从灶房里出来，方才让念叨声告一段落。
“来，豆浆和煎包。”
“你们家还有豆浆？”陶应策接过一碗，顺势喝了一口，这豆浆香醇厚重，甚是美味。
“早上买回来的，就煎包是我做的。”林芝解释道。
俗话说世间有三苦，撑船打铁磨豆腐，能被排入前三位，可见制作豆腐的艰难。
林芝的确注重食材品质，能够自己制作的便自行制作，但同样她也不傻，故而得闲时便去集市上买上几回豆浆豆腐，挑出一家品质最好的。
说罢豆浆，诸人的视线便落在煎包上，煎包各个长得圆圆滚滚，朝上的部分中心是焦黄色的，散发着一股诱人的香味。
第67章
明明两面被煎得焦焦的，可用筷子夹起时，却能感受到内里的暄软蓬松。
待一口咬下去，满满当当的馅料便会滚落出来，争先恐后地涌入口腔中。
焦焦脆脆的外皮，松松软软的内里，配上咸香可口的内馅，味道教人眼前一亮。
“你吃的是白菜猪肉馅的。”
“还有别的味道？”沈砚好奇道。
“嗯，另外还有——”林芝刚要解答，便卖了关子：“你们尝了便知道了。”
“说的我都好奇了。”几人继续往下吃，很快便有了发现，接下来他们还吃到了羊肉馅和韭菜鸡蛋馅。
正当他们觉得已经到此为止的时候，沈砚又有了新发现：“咦？”
他咬了一口，面露惊奇。
众人齐齐看去，只见沈砚夹着的煎包里露出颤颤巍巍的，晶莹透亮的条状物。
“这不是……细粉吗？”
“哎呀！”宋娇娘也认了出来，上回他们在铺里订了一些，只不过因为食客们都习惯了米线汤，加之绿豆细粉的进价高，所以便一直搁着没派上用场，没成想竟是被林芝拿来做了煎包的内馅。
“居然是细粉。”陶应策对这物并不陌生，轻笑起来：“我以前只在汤羹里吃过，还是头回见人把它放在馒头里。”
他夹起一个，意外发现也是粉丝馅的。焦脆的外皮咬下去咔嚓作响，油脂香与粉丝的辛香巧妙融合，渗入暄软的面皮，教人越嚼越有滋味。
几人吃着，也顺带聊起谢大羊肉馆的事儿来。让一家人惊讶的是，原来那三家铺子已将谢掌柜告上衙门，要求其履行合同义务。
“那他们怎么还登门吵闹？”
“听说是谢掌柜除去一开始支付的定金，之前就再没付过钱了。”
“那他不是违背契书了吗？”
“事实上并没有。”陶应策与林芝一家解释道，“不知出于什么原因，除去定金以外，他们剩余的款项约定是售后即付，也就是说拿到货物再付相应的钱。”
林芝一家齐齐愕然，瞬间反应过来，恐怕是自那日之后，谢大羊肉馆的生意一落千丈，烧鸭更是无人问津。在这等情况下，谢掌柜入不敷出，自然不会继续购买鸭子。
“正常来说，商户有权将这批鸭子转卖给他人。”沈砚摇摇头，接话道：“可他们签订的偏偏是单独供应契书，也就是说这批货物名义上已是谢掌柜定下的了。”
“要是商户擅自出售，反而会被判违约，需要承担高额赔偿金。”
“谢掌柜在衙门里咬定他签契时与商家约定是三个月内进行交易，也就是说三个月内他何时提货均可。”
“等于谢掌柜是在等他们违约？若是他们违约出售，他还能倒打一耙赚上一笔？”林芝想明白以后，都要被谢掌柜的操作气笑了，难怪那赵家鸭铺的掌柜想要捅死他，这分明是挖了坑等人往里跳啊。
林森和宋娇娘听得一愣一愣，暗暗记下这事，告诫自己往后签契书一定要慎重再慎重，别到时候把自己卖了还帮人数钱。
外面还有喧闹声响起，却是不关屋里人的事。林芝一家送走沈砚和陶应策，又迎来隔壁的余娘子。
进来时，她手里还提着一只暖水釜。这东西类似于后世的保温瓶，内里有夹层，底
部有可以加热用的铁盘，是周遭官吏富户冬日里常常随身携带的器物。
余娘子将暖水釜搁在桌案上，有些局促地笑了笑：“娇娘，我做了热饮子，想让你尝尝……瞧瞧能不能给我点意见。”
宋娇娘欣然应允，赶忙拉着余娘子入座：“说起来你最近是不是清减了一些？”
“婆母病了，故而事情有些多。”
吴掌柜昨日不还在铺里坐了大半日？没见他回去替替你。”
宋娇娘往日觉得吴掌柜性子不错，今日却有些嫌弃：“照顾婆母多辛苦，他不知道多帮衬你，倒在铺里躲懒。”
“铺里还有生意要忙，再说我家官人已帮了我不少了。”
“啥叫他帮你啊？”宋娇娘皱了皱眉，不爱听这话：“那可是他亲娘，你是在帮他照顾，再说铺里往日不也都是你负责招待客户？怎就突然要他了？”