第252章
云祥酒楼开业那天，采取了一个前所未有的形式，店内摆起了免费流水席，以此来庆祝官司的胜利，回馈京城的父老乡亲。所有人不管男女老幼，贫富贵贱，都可以来云祥酒楼吃饭。
有点类似于自助餐，饭菜做好之后，摆放在酒楼大厅的入口处，每个人进来的时候领一碗米饭，再领一个空碗，想吃什么菜跟伙计说，伙计给他打上，只有一个要求，就是不能剩饭剩菜。
菜品是闵悉定的，多是普通的家常菜，有西红柿炒蛋、回锅肉、小鸡炖蘑菇、锅包肉、京酱肉丝、地三鲜、木须肉、麻婆豆腐等等。
鞭炮一响，围观的百姓听见店掌柜站在门口这么一说，还有点难以置信：“真的就可以这么进去白吃白喝？”
“是的！东家赢了官司，今日本店又重新开张，所以连摆三天流水席招待新老顾客和京城百姓，请大家前来品尝。”方掌柜说。
大家一听，差点疯了，三天流水席，这可是京城啊，不怕给吃他吃穷吗？
尽管大家觉得难以置信，但真有免费的午餐吃，怎能不吃。有胆大的便带队进了店，门口的小二招呼起大家排队入场。
一开始大家还很规矩，排队进场打菜，但慢慢地，就有人不守规矩了，在后面开始推搡起来，维持规矩的小二眼看着招呼不过来了，这时来了一队锦衣卫，领头的正是指挥佥事冯灏：“干什么呢？今日不是云祥酒楼开张吗？怎么有这么多人拥挤？”
锦衣卫的名声可不怎么好，老百姓都害怕，那些原本还推搡的人看到锦衣卫来了，都立即安分下来。
方掌柜看见穿着官服的锦衣卫，赶紧上来赔笑：“官爷，今日我们云祥酒楼重新开张，东家说要摆三天流水席回馈新老客户和京城百姓，无论贫贱富贵，都可以来云祥酒楼免费吃一顿饱饭。官爷是否尚未用膳，里边请！”
冯灏听见三天流水席，眉毛一跳，这云霁也真是够大方的，免费吃三天，得花多少银子啊。
关键是，这些人吃了能念他的好？他朝人群中看了一眼，就看到了几个熟悉的泼皮无赖，竖眉瞪了过去，那几个泼皮赶紧往人群中躲了起来。
冯灏说：“你们这本来是做善事，可人一多，就容易引起了踩踏，反倒成了坏事。不如这样，搬一张桌子出来，我们哥几个就在外面吃了，顺便替你们维持一下秩序。我看谁不长眼，敢不守规矩不排队的！”
他这话一出口，方掌柜顿时笑逐颜开：“好嘞！听官爷的。”
冯灏也不要人招呼，直接进门搬了张桌子出来，摆放在大门外，他的几个弟兄每人进去盛了一碗饭和一碗菜，他们几人商量好了，一人打一个菜，不混在一起，然后大家一起吃。
几个人打了菜摆放在桌上，然后开吃起来，没有酒，但有茶水提供，也算是有喝的了。
本以为大锅菜味道会一般，结果几人一吃，都非常惊喜，一个锦衣卫说：“云祥酒楼是不是换厨子了？这菜跟以前味道不太一样，好吃多了。”
冯灏得意地说：“我都跟你们说了，云祥酒楼重新开张，那是请了高手过来指点，这菜绝对要提升不止一个档次。今儿只是流水席，吃的都是家常菜，等正式开业后，你们花钱来吃，保准能让你们惊掉下巴！”
“这个肉叫什么肉？也太绝了吧！外脆里嫩，太香了！”
冯灏说：“这叫锅包肉。好吃吧？”
“好吃，我感觉打少了。还能加吗？”
“别贪多，吃完了再说，另外几道菜也不错，不兴浪费。”冯灏说。
孙华和乔至廉过来的时候，便看见冯灏几人围着一张八仙桌吃得津津有味，奇道：“你们怎么在外边儿吃上了？这大热天的，也不嫌热。”
“没办法，你没看见那帮孙子，好好的队不排，非要推挤。吃免费的还不守规矩，活该饿死！”冯灏说着朝人群中那帮二流子瞪了一眼。
孙华奇道：“怎么成免费的了？今儿酒楼重新开张，云霁兄也不叫我。”
冯灏说：“他赢了官司，一高兴，连摆三天流水席，所有宾客一律免费。你们排队进去吃吧，不要钱。”
孙华看着桌上的几道菜，都是没怎么见过的，便问：“怎么样，好吃吗？”
“挺好吃的，虽然比不上闵兄弟做的，但也不比醉香楼的味道差，关键这是大锅菜，等以后小锅炒，味道只会更好。”冯灏说。
“那我和明洁兄先去排队，也吃一回免费的午餐。”孙华笑呵呵地拉着乔至廉去排队领餐了。
第一天开业，来云祥酒楼吃饭的多是贩夫走卒、平头百姓，真有头有脸的达官贵人，很少愿意排队来领免费餐的。
闵悉和云霁自然也在店里帮忙，知道朋友到了，便出来招呼。
乔至廉忍不住说：“你们这么搞，不怕以后酒楼的档次提不起来吗？”
孙华倒是信心满满：“这倒不用担心，世人都爱新鲜和新奇，闵兄弟那几道菜足够有吸引力。等过了这三天，我喊一帮会吃的朋友过来，不用多久，全京城就都知道云祥酒楼的特色菜了。”
冯灏也点头附议：“是不用担心。上次请了闵兄弟去给我父亲做寿宴，来我家吃饭的那些客人早就惦记着云祥酒楼开张了，回头我帮你们转告他们一声。”
云霁向他们抱拳：“多谢诸位仁兄帮忙宣传。”
“酒香不怕巷子深，更何况这还是前门大街呢，云祥酒楼迟早会再次红火起来。”冯灏道。
闵悉也笑着说：“我也不担心。”
乔至廉叹道：“看来是我多虑了。”
“明洁兄也是为我们考虑，多谢！”云霁朝他抱拳道谢。
第一天准备的食材早早就用完了，每个来吃饭的人都是心满意足地离开的。只是累坏了店里的厨师和伙计，不过他们歇了这么多天才开工，也没人抱怨。
闵悉对大家说：“辛苦大家了，今天就到这里吧，大家早点休息，明后两天还有得忙。大家再坚持坚持，等正式营业就好了。今天来吃饭的人虽然多数并非我们的目标客户，但对我们云祥酒楼的口碑绝对是有好处的。”
本来闵悉是打算摆一天流水席就算了，但云霁觉得这样不足以表达自己内心的喜悦，盖伦船都送出去了，三天流水席还请不起吗？
第270章 准备去欧洲
云祥酒楼在京城也是有名号的酒楼，价格不是普通百姓能经常消费得起的，因此第一天大家都还是抱着试试看的心态来的，结果发现果然可以免费吃饭，而且饭菜的确对得起它以往的价格，真的非常好吃。
于是到了第二天，那些吃过的人呼朋引伴，来吃免费流水席的人是越来越多，有些人还拖家带口过来，跟昨日锦衣卫一样，每人拿一个碗打一样菜，这样就不用吃大杂烩。
甚至还有脸皮厚的，中午吃了不走，晚上还赖在店里吃的。当然，这也只是小部分。
冯灏知道这边事肯定多，干脆带了几个弟兄在这附近溜达，以出公差的名义帮助维持秩序，有碰到那些故意找茬捣乱的，他们就去将人轰走。
有了第一天的经验，云霁不仅把家中的仆人抽调了些过来，还从云祥号其他的铺子中也抽调了几个人过来帮忙，让云祥酒楼的伙计轻松一些，不至于太累了。
还有一群消息灵通的人，在得知云祥酒楼免费开流水席后，就一直在附近徘徊，只是不敢靠近，那就是京城的乞丐们。鉴于云祥酒楼的档次，平时他们连门口乞讨都离得远远的，或者只能去厨房后门蹲个残羹冷炙。如今听说云祥酒楼不论贫富贵贱，都可以去吃饭，但还是不敢靠近，尤其是还有锦衣卫一直守在附近。
还是闵悉注意到这个情况，他知道乞丐才是最需要这顿饭的人，但让他们进店里和大家一起吃饭，必定会闹出许多不愉快来。便专门为乞丐们在外面支了个摊子，给他们打饭菜，只是得自备碗筷，菜色也没那么丰富，只有两三样。
但对从来只能吃残羹剩饭和泔水桶里刨食吃的乞丐来说，干净美味的饭菜已经给予了足够的尊重。因此很多乞丐都带着自己的破碗过来打饭菜，总算是吃上了两天饱饭。也少不了要夸上云霁两句，云祥酒楼东家心善有度量，所以才能逢凶化吉，大难不死，必有后福。
三天流水席终于结束，第四天是正式营业的日子，虽然还有人心存侥幸跑来想看看还有没有免费大餐吃，总体而言，热闹的云祥酒楼总算是恢复了平静。
本来开店做生意，自然是越热闹越好，但对刚经历过前面三天繁忙程度的云祥酒楼伙计来说，觉得暂时还是冷清点好，他们现在的确需要好好休息一下，但店子刚重新开张，又不可能在这个时间告假，所以私下里也只能期盼客人少点了。
头几天，客人的确不算多，上座率也就有个三四成吧，甚至还不如闭店前的水平。但渐渐地，人就多了起来，因为云祥酒楼的菜单可远不止流水席出现的那些菜。