第29章

  盖尔是个机灵的,他也有学厨的打算,闵悉目前对他也在考察。
  闵悉开的工钱是每月700瑞斯,包两顿吃食,这个工资水平就是当地杂工的工资水平,甚至还算是比较高的,因为很多工作并不包餐。
  闵悉给了牙人200瑞斯的中介费,说当天就要人,牙人见他付钱爽快,答应当天就把人送来。
  回到店里,闵悉发现店门外停了一辆马车,马车上还有一个月桂树徽章,这一看就是哪个贵族的马车。闵悉心想,谁这么早就来吃饭了?还不到十点呢,未免也太早了点。
  闵悉抬脚进门,看见费尔南多男爵和另一个跟他长得像的男人正在店里喝茶,云霁并没在陪客人,盖尔在擦桌子,那两人自得其乐,看起来十分悠闲。
  闵悉赶紧打招呼:“男爵阁下,您今天到得可真早啊。”
  男爵把茶杯放下,说:“闵,你回来了。给你介绍一下,这位是我的大哥费尔南多勋爵。”
  闵悉朝勋爵行礼:“尊敬的勋爵阁下,欢迎您光临敝店。”
  男爵的兄长是未来的公爵继承人,袭爵之前没有爵位的话,通常称呼为勋爵,男爵的祖父老公爵还健在,所以他的父亲也还是勋爵。
  男爵说:“是这样的,半个月后是我祖父的生日,我想请你来为我祖父的生日宴会主厨。昨天晚上我已经带我大哥和堂哥来尝过你的手艺了,他们对你的手艺都很满意,同意请你来主厨。你有时间来吗?”
  闵悉说:“承蒙阁下赏识,男爵阁下于我有恩,我理应帮阁下这个忙。不知具体时间是哪天,我闭店歇业一天,去为公爵阁下的寿宴锦上添花。此外我想知道规模有多大,是什么形式的宴会,有什么特别的要求,要是人太多的话,那就不能全由我来做菜,我需要别的厨师一起合作,可以中西餐结合。”
  勋爵说:“今年是祖父八十岁生日,届时陛下都可能会来祖父的生日宴上,我们需要格外慎重对待,所以一天时间来准备恐怕不太够,我们需要您多准备一天时间,至于费用,一定会让您满意的。”
  闵悉一惊,要给拂朗机国王做饭吗?这身份确实非常尊贵了。不过对他来说,倒是个好机会,他可以趁此机会把中餐给宣传出去,到时候便会有更多的有钱人来自己饭店吃饭。
  闵悉说:“好,那我就歇业两天,去为公爵阁下准备生日宴会。”
  因为国王会来,宴请的标准自然是最高的,他们除了请闵悉来做菜,也请了里斯本最优秀的厨师前去。闵悉只需要负责出几道菜就行,这就意味着,不仅是做菜,还要跟里斯本的名厨打擂台赛,闵悉生出了斗志,决定要好好露一手,做几道国宴级别的菜,让拂朗机的贵族们开开眼界。
  男爵说:“所有的食材和配料皆由我们提供,届时你人过来就行。”
  闵悉说:“可以,不过因为是中餐,有一些食材需要我自己准备,如果你们不放心的话,到时候男爵和我一起去采购准备。”
  男爵说:“这没有问题,到时候你叫我就好。”毕竟宴请了国王,这种安全意识不能没有。
  闵悉又说:“我还要带我的厨具去,因为中餐的烹饪方式与西餐不一样,你们的炊具做不出来我的菜。”
  “这个没问题,届时我会派车过来取你需要的东西。”男爵说。
  “好,等我确定好要做什么菜,再跟你们确定菜单。”闵悉说。
  男爵点头:“可以,任何时候都可以来我家找我,我若不在,便让乔迪转告我。这事就先这么定下了,我们先走了。”
  闵悉问:“阁下不在这里用了午饭再走?”
  男爵摇头:“我们还有点事要办,晚点再来。”
  第35章 新员工
  他们走后,闵悉进了厨房,看见云霁正在和面,准备做主食,今天的主食多了包子,因为昨天发酵的老面可以用了。
  云霁见他进来,问:“怎么样?”
  闵悉洗手,准备收拾食材:“你是问雇工的事,还是男爵的事。”
  “都问。”
  闵悉说:“牙人说今天会给我送人来。男爵的祖父公爵半个月后要办八十岁寿宴,请我们去做饭,国王陛下可能也会去参加。”
  云霁惊讶道:“国王去参加公爵的宴会?”这在大明几乎是不可能的,哪有皇帝去参加臣子寿宴的,不怕折臣子的寿吗?
  闵悉点头:“嗯。”
  云霁说:“拂朗机真是跟我们大明大不同,君王居然去参加臣子的寿宴,在我们大明,顶多赏赐一下。”
  闵悉笑着说:“这可能是文化背景的差异,也说明了公爵深得国王陛下的赏识。”
  云霁点头:“不过这对我们来说,倒是个机会,可以趁此机会宣传我们的饭店。”
  “哈哈,英雄所见略同!”闵悉抬起手朝向云霁。
  云霁有些不解地看着他,闵悉说:“击个掌!”
  云霁明白过来,抬起手来跟他碰了一下掌心,这动作有些怪怪的,不过也很有意思。
  闵悉去整理食材,对昨天的菜单进行了小调整,叫来盖尔,告诉他今天少了什么菜,又加了什么菜,盖尔一边记,一边帮忙洗菜。
  没有客人的时候,他这个跑堂小二也要帮着厨房做事,等以后人员齐了,他的工作内容才会更单一。
  盖尔对厨房里的工作并不反感,因为他知道闵悉做饭好吃,他只要学到一些皮毛,将来也就有了安身立命的本领。
  等包子蒸上,烤包子烤上,闵悉和云霁开始做蛋挞。他们做的时候,盖尔也在一旁看着,这几乎是饭店里约定俗成的规矩,没有正式拜师的情况下,厨师可以不指点,但是不能不让雇工旁观,只要不耽误本职工作就行。
  现在还没有客人,盖尔愿意来看,当然没什么不行。
  这边蛋挞刚烤上没多久,外面就有客人来了,盖尔听见动静,就出去了,来的还是昨天那群小鬼,甚至比昨天的人还多,又嚷嚷着要买蛋挞吃。
  盖尔说:“别急,刚烤上。你们等会儿再来。”
  几个孩子也不走,抬头环顾着店堂里的装饰,眼神充满好了好奇:“我们可以就在这里等吗?”
  “不捣蛋就行。墙上的字和画只许看不许摸。”盖尔叮嘱。
  那几个孩子得了允许,都欢欣雀跃地开始在店里转悠起来,好奇地端详着那些中国字画。
  盖尔进厨房跟闵悉汇报了一下情况:“又是昨天那群小孩来买蛋挞吃。”
  闵悉笑着说:“以后看来要先烤蛋挞了。”甜食对孩子来说,诱惑力是巨大的。
  云霁耳力好,问:“那帮孩子还没有走?”
  盖尔说:“没有呢,还在店里等着,我看还没有客人来,就允许他们等着了。”
  “可以,让他们别捣乱就行。”闵悉说。
  云霁还是有些不放心,出去看了一眼,几个孩子正凑在一幅《柿柿如意》图下,讨论着这是什么。
  云霁清了一下嗓子,说:“那是柿子。”因为拂朗机没有柿子,所以柿子是直接用的中国读音。
  几个孩子听见他的声音,纷纷回头,看见云霁,哪怕是最胆大的孩子,都有些羞涩起来,他们认识这个东方人,知道他是这个饭店的老板,这个人长得真好看,比教堂壁画上的圣母还好看。
  云霁要是知道几个孩子这么想自己,肯定要呕血,自己哪里像女的了?
  一个胆子大的孩子问:“柿子是什么?”
  “中国的一种水果。”云霁解释。
  “好吃吗?”
  “好吃,很甜。”
  “那个画上画的又是什么呢?也是水果吗?”
  “是的,一种叫枇杷的水果。”
  孩子的好奇心太旺盛了,问完画又问字,对异国文化兴趣浓厚,云霁都有点招架不住孩子们的热情了,正好有一个客人来吃饭,云霁赶紧去接待,那几个孩子才放过他。
  客人是别人推荐来的,听说这里的东西好吃,想过来尝尝,他点了一份煎鱼,一份蘑菇汤,一份烤包子,一份甜品。菜是他顺带点的,只因推荐的人说主食和甜品尤其好吃,不可错过,所以他都点了。
  等待上菜的时候,客人也在好奇地打量着店内的装饰,看到几个毛孩子,忍不住问:“你们在这里做什么?”
  几个孩子胆子也大,毫不畏惧地回话:“我们也是来吃东西的。”
  客人不太相信地问:“你们有钱吃东西?”
  “当然,我们买得起蛋挞。”几个孩子不服气地说。
  客人恍然大悟,原来是来买蛋挞的,看来这里的蛋挞是真的好吃。
  等闵悉把菜做好,蛋挞也差不多了。
  盖尔给客人上了菜,几个孩子一眼就看到了蛋挞,兴奋地说:“蛋挞好了,我们可以买蛋挞了!”
  盖尔把菜上好,对客人说:“您请慢用。你们买蛋挞的,到门口去排队,一个一个来。”


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