第176章
风祁抢先回答,“这是红烧肉,很好吃。”
谢清辞抬眸,好笑地瞥了风祁一眼,这都还没尝过味儿,就把话说得这么满。
虎厉吞了吞口水,“嗯,看着就好吃。”
山洞里,风栩正和虎远玩得起劲,忽然,闻到一股肉香。
两人双眼放光,对视一眼,一骨碌往洞口冲去。
“哥哥,(╯▽╰)好香~~肚子好饿饿。”风栩嗷呜一声,两只爪子趴在谢清辞腿上,直勾勾盯着锅里的红烧肉,哈喇子都快流了出来。
虎远也没好到哪里去,眼睛瞪得溜圆,一眨不眨地盯着。
谢清辞拿起筷子,轻轻往肉上一戳,见一戳到底,便添了几把柴火,打算大火收汁。
“来,先尝一块,马上就能开吃。”他戳了两块红烧肉,一块递给虎远,温声叮嘱,“有点烫,吹一吹再吃。”
“嗯,谢谢清辞哥哥。”虎远笑弯了眼,对着肉使劲吹气,而后急不可耐的一口塞进嘴里。
须臾,他睁大双眼,“哇,这肉居然带着甜味,也太好吃了吧。”
风栩眼巴巴看着,急得在地上直打转,一双圆溜溜的眼睛里满是渴望,可怜兮兮地“嗷呜”叫了一声,“哥哥,饿饿,我也要吃肉肉。”
“别急,哥哥给你吹吹,免得烫嘴。”谢清辞对着肉块吹了吹,确认不烫后,才递到风栩嘴边。
风栩小嘴一咧,“嗷呜”一口把肉吞了进去,吃得摇头晃脑,“唔,好次好次,哥哥,我喜欢这个肉肉,还要次。”
“乖,再等等,马上就可以开吃了。”谢清辞又夹起一块肉,喂给风栩。
风祁和虎厉站在一旁,眼睛直勾勾地盯着石锅,不停地咽着口水。
过了两分钟,谢清辞掀开两个锅盖,香味四溢。
见状,两大两小一脸的迫不及待。
看着他们这馋样,谢清辞笑了笑,“好了,你们先吃着,我再去烤点肉。”
四人同时摇头,“一起吃。”
“行。”谢清辞想着烤肉也用不了几分钟,便没再坚持。
他端起石碗,把里头的水倒掉,然后往石锅里倒了一点兽油。
油热,谢清辞把五花肉放进锅里,一下锅里滋滋作响。
片刻,他手持筷子来回翻面。
很快,五花肉被煎得两面焦黄。
谢清辞拿起一旁的木罐,在上面撒了些盐和孜然粉。
顷刻间,一股霸道又勾人的香味,在四处飘散开来。
风栩眼巴巴的问,“哥哥,可以吃了吗?”
谢清辞向来没有和别人同锅吃饭的习惯,他持着筷子,头也不抬地说,“好了,开饭,把碗拿过来,我给你们盛。”
话音刚落,风栩嘴里叼着石碗碗,一下蹿到谢清辞腿边,爪子指着红烧肉,“哥哥,肉肉,我要吃这个肉肉。”
“你生病刚好,太油腻的得少吃,今天多喝点肉汤。”谢清辞给他打了一勺红烧肉,又夹了一筷子五花肉,放在一旁。
风栩急得“嗷呜”直叫,“哥哥,不要,我要红烧肉,就要就要。”
“乖,哥哥下次再给你做,今天只能吃这点。”谢清辞揉了揉风栩的脑袋,“这肉汤也很好喝,你尝尝,哥哥保证不骗你。”
风栩半信半疑,低下头舔了一口汤,瞬间眼睛放光,狂甩尾巴,“哇,好好喝,和红烧肉一样好次。”
谢清辞嘴角噙着笑,刚要开口招呼虎厉他们,一扭头,才发现不知什么时候,山洞前密密麻麻围满了人,一双双眼睛直勾勾地盯着他。
更离谱的是,几个小兽人眼巴巴盯着锅里,哈喇子都流得老长。
谢清辞笑容一僵,生无可恋。
这么多人,锅里这点肉,哪够分啊。
狮蓝深吸一口气,这股肉香勾得他心痒痒,实在按捺不住,几步跑到谢清辞身旁:
“清,你这做的是什么啊?真的好香啊。你能不能教教我怎么做,等下我回去也去试试。”
谢清辞微敛神色,“这是红烧肉,做法很简单,就是炖煮的时候得加点糖,提提鲜。”
“糖?”狮蓝倒吸一口凉气,满脸震惊,“竟然要用糖来炖肉?”
在部落里,糖和盐一样珍贵,只有等到固定的交易日,拿上攒的物资去交易,才能换回一小撮的糖。
此刻听到谢清辞用糖做红烧肉,狮蓝只感觉心口一阵抽痛,浪费得他心肝儿都跟着颤。
第23章 威猛大狮子的萌物小熊猫23
周围的兽人听闻,原本想要跟着学的念头倏地消散,只是眼睛不受控制,依旧时不时地往锅里瞟。
狮蓝蔫巴一瞬,视线不自觉地落在滋滋作响的烤肉上。
部落里的烤肉,都是一大块往火堆上烤,常常是外边焦黑,里头还带着血水,吃起来没滋没味。
可谢清辞烤的肉,薄薄一片,香味霸道得很,直往人鼻子里钻。
狮蓝凑近一瞧,看着肉片上星星点点覆着些细碎粉末,眼中满是好奇。
他喉咙一紧,咽下口水,眼巴巴问,“清,这烤肉上面是撒的什么呀?闻着也好香啊。”
“这是孜然粉,一种调味料。你等等,我去拿给你看看。”谢清辞温声解释,转身快步走进山洞。
昨天回来的路上,他在湖边看到了孜然,就挖了些回来,没想到今日就派上了用场。
很快,谢清辞拿着一株孜然走出来,“这就是孜然,把它晒干磨成粉,撒在烤肉上,会很香。”
说着,他夹起一块滋滋冒油的烤肉递过去,“你尝尝。”
狮蓝双眼放光,一把抓过烤肉,飞快的塞进嘴里,一口下去满嘴生香。
“唔唔,这也太好吃了吧,我宣布,这是我这辈子吃过最好吃的烤肉。”他一脸幸福的嚼着,只觉人间美味。
“原来这叫孜然,我一直以为湖边那些是野草呢。没想到用来烤肉这么香。”
想到部落外湖边大片的孜然,狮蓝面色一喜,“我这就去摘一些,等会烤肉试试。”
谢清辞看着跃跃欲试的其他人,大声提醒,“孜然得晒干再研磨,要是等不及,放石锅里小火翻炒干也行,记住火别太大,不然容易炒糊。”
“知道啦,谢谢你,清。”狮蓝雀跃地应了一声,跟脚底抹油似的,直冲部落外的湖边。
一听这话,站在洞口的兽人,也按捺不住,呼啦啦一群人全跟着往部落外跑。
没一会儿,热闹的洞口就变得安静下来。
谢清辞抬眸,发现走在最后的余栢,便起身叫住他,“余栢祭司,我做了不少,您要不要留下来尝尝。”
余栢本就被香味勾得挪不开步,此刻听到邀请,也不再推辞,“好孩子,那我就不客气了。”
谢清辞笑着点头,回到石灶旁,给大家挨个盛了满满一大碗红烧肉。
他刚要递筷子,却见几人一屁股坐在地上,二话不说,抓起碗里的肉,就大口往嘴里塞,像是丝毫感受不到烫。
看着他们凶残的吃相,谢清辞懵了一瞬,他好像看到了印度人吃饭的画面。
正傻眼着,眼角余光瞥见风祁又习惯性伸手抓肉,他眼疾手快,一把抓住风祁的手,“我这才刚跟你说完,你转头就忘啦?”
谢清辞瞪他一眼,拿起一副筷子给他,“用筷子夹着吃。”
“好。”风祁登时想起这回事,听话的接过筷子。
第一次用筷子,他手指怎么都不听使唤,好不容易才夹住一块红烧肉,可还没等送到嘴边,“啪嗒”一声,肉又掉回碗里。
谢清辞抿唇一笑,夹起一块肉递到风祁嘴边,“别急,慢慢来,多试几次就好。”
风祁一口吃下,顿时惊为天人,只觉比之前吃过的肉干、猪油渣还要好吃。
他忙低头,认真地又试了几次,最后都以失败告终。
风祁眉心紧皱,盯着手里两根不听话的小木棍,眉宇间满是不悦。
见对面几人吃得正香,风祁没了耐心,直接用筷子戳起肉,大口塞进嘴里。
谢清辞抬眼,看着几人的吃相,无奈扶额。
看来得找个时间,好好教教大家用筷子,不然每次吃饭都这么“狂野”实在有点影响食欲。
余栢吃得嘴角流油,忍不住问,“孩子,这红烧肉和烤肉真的太好吃了,一点腥味也都没有,还很软烂,你在这里面加了什么?”
其他几人塞得满满一嘴,顾不上说话,只是一个劲点头赞同,用实际行动附和着。
谢清辞拿起脚边剩下的一大截生姜,解释,“余栢祭司,我在里面放了生姜。生姜能去腥,还能驱寒,雪天煮碗姜汤,浑身都能暖洋洋的。”
余栢满脸惊讶,“真没想到,生姜还有这用处,生姜不光能去腥,还能驱寒......”
谢清辞颔首,“其实还有不少调料能去腥增香,不过我手头的都用完了,等晚点我去外面采摘些回来,再告诉大家。”
余栢笑得和蔼,“太感谢你了,孩子,多亏有你,我们才能吃到这么美味的食物。”