第11章
霍小宝坐在李红英的腿上，眼巴巴地看着苗应，苗应把猪油渣都捞了起来，随后把油都舀进猪油罐子，看油渣温度不高之后，拿了一块给霍小宝。
刚出锅的猪油渣还很脆，没放盐，但嚼起来很香，霍小宝吃得很开心。
苗应看着这一碗猪油渣，从前他熬了猪油之后，都会用盐和辣椒面蘸着猪油渣当零食吃，不能吃多，会觉得腻，现在他想要是有那个条件，他肯定把这一整碗都吃完。
李红英看着这碗油渣，随后说：“等阿行回来，用猪油渣包包子或者饺子吧。”
苗应咽口水，点了点头：“好的。”
等猪油都弄好，他们才准备做今天的晚饭，苗应实在是馋肉了，所以今天准备做李红英给他买的那块五花肉，他想做个红烧肉，今晚就要大口吃肉。
其实五花肉的品质很好，但在肉摊上受冷遇，苗应想可能是这会儿的人太缺油水，所以肥膘肉才会卖得那么好，带着瘦肉的五花肉或者瘦肉就不那么受欢迎了。
五花肉是带皮的，苗应先带着皮在热锅上烫了一下，去掉肉表面的浮毛，随后把五花肉切成了整整齐齐的方块。
肉足够新鲜，就不用先焯水，直接下锅煎掉多余的油脂，等煸炒得差不多，再把肉块先铲出来，不过家里没有糖，不能炒糖色，不过现在这样也可以了。
上色之后开始炖煮，基本的大料只有些八角，还是苗应从一堆药里找出来的，小火慢炖，炖到汁水黏稠，肉块一戳就破，苗应才起锅。
李红英一直在灶房里，看着苗应娴熟的做饭的姿势，又想起受伤之前的苗应，那是连笤帚倒了都不会扶的，就是撞坏了脑袋，连性情都能变这么多吗？
苗应等着肉好，又看向李红英：“娘，您钱都收好了吧。”他实在担心，就霍三那个酒蒙子的样子，要知道家里有钱了，还不得把钱全拿去买酒。
昨晚上他们没回来，听祖母说霍三骂骂咧咧一夜，早上出门的，因此还不知道家里有钱。
她藏钱的地方霍三都知道，交给祖母也差不多是一样的，这么大个家，竟然都没个能藏钱的地方，霍行的房间霍三不敢去，但现在霍行的房间里还有个苗应，但钱放在苗应那里，好像也不太安全。
苗应自然也知道自己有前科，但他看着李红英：“娘，说句不好听的，这钱是我赚的呢，我要是有什么想法的话，就跟掌柜私下合计了。”
李红英叹了口气：“那把钱放你们屋吧。”
晚饭有一碗红烧肉，用一点点猪油炒了个萝卜丝，主食还是糙面窝头。
苗应出去看过，村里是种了很多粮食的，跟现代一样，冬小麦，夏秋水稻，明明种粮食，为啥他们吃得还是些糙米糙面，他来这儿这么长时间了，一顿大米饭都没吃过。
他有疑问，自然也就问了出来。
李红英叹了口气：“赋税重。每年的收成只够交税的，每年交完税，基本就什么都不剩了。”
“咱们家的地不多吗？”苗应又问。
李红英点头，他们家不是南口坝村土生土长的，是逃难过来的，原本霍三是有两个兄弟的，只是在逃难的路上，两个大哥没能活下来，只剩下霍三跟娘亲走到了这边，朝廷安排他们到了南口坝村，分了一点地，后来霍三娶了李红英，家也就在这里安了下来。
地分得很少，一开始还能有点存粮，但随着家里人口变多，收成也就只够交税了。
“那地能买吗？”苗应说。
“买地，一块地得卖个十几两银子。”祖母说，“村里现在的地都不太好了。”
苗应叹了口气，说来说去还是穷啊。
晚饭很丰盛，霍三不知道撞了什么运，也赶回来吃饭了，他今天没喝酒，他大口吃着肉，又说遗憾今天没酒，说罢就找李红英要钱，他也知道他们去卖了帕子，所以家里才有肉吃，要李红英赶紧把卖帕子的钱给他。
苗应只是听着，还给霍小宝祖母和李红英夹肉，他动作要是不快点，肉能全被霍三一个人吃掉。
李红英放下了筷子：“还有什么钱？几张帕子能卖几个钱，你今天吃的肉不要钱吗？”
霍三脸拉得老长：“老子买酒的钱都没了。”
苗应实在听不下去了，他就没见过这样的男人，屁事不干，只知道喝酒，家里有老有小，年纪不大还不知道出去挣钱，连祖母跟娘亲两个人都在想办法赚钱，他却只知道花女人的钱，真是个孬种。
“想喝酒就自己挣钱！”苗应把拍了拍已经吃饱了的霍小宝的屁股，让他出去玩。
霍三睁大了眼睛，没想到苗应竟然敢跟他叫板，他啪地摔了筷子，指着苗应的鼻子：“再说一遍，你敢这么跟长辈说话！”
“再说一遍你也是个孬种！花自己娘亲和媳妇的钱，那酒怎么没喝死你！”苗应不惯着他，“你算什么长辈。”
霍三原以为李红英和自己的娘亲对苗应也是厌恶，却没想到他们这会儿一句话都不说。
“好啊！你们，”霍三站起身来，“现在开始管起老子来了是吧。”
苗应丝毫不怕他：“等我好了你看我怎么收拾你！”
等他身体好起来，看他不把这老东西收拾得服服帖帖的。
第11章
霍行在码头上干活，他生得高大，力气也不小，计件的活他比别人干得多，赚得自然也比别人多些，别人赚三十文，他能拿五十文。
但霍行还是觉得不够，苗应的伤还需要吃药，阿胶他一直吃不上，病就好得慢；马上要过年了，过年总不能还吃萝卜白菜，总要有肉的。
年后也许苗应就要离开了，还得给他准备一份盘缠，总不能让他空着手走。
眼看着到了快过年了，码头上更忙了些，霍行一上午基本一口气没歇过，不断地往返在船只和陆地上。
今天来接货的人不少，都是付家的人，付家是县城里排得上号的富户，今天到的船都是付家采买的年货，都是些新鲜的东西。
霍行不太在意自己搬的是什么，只要能让他赚到钱就好。
“都小心仔细些，摔坏了你们都赔不起。”
于是干活的人更小心了一些。
没一会儿岸边又开始嘈杂起来，霍行只是看了一眼就收回了目光，左右也跟他没什么关系，他扛着一口大箱子到了岸边，才发现是付家的小少爷过来了，也是来监工的。
这也不是稀奇事，谁家的船到了，都是要派人来看着的，免得有工人手脚不干净，只是这付小少爷不是个安分的性子，像个猴一样上蹿下跳的，一会儿在船上，一会儿又跑回岸上。
霍行看着他靠近，步幅就更稳了一些，生怕一个手滑砸到这个小少爷，要是砸到他，估计这辈子都完了。
“少爷，您歇会儿吧。”他身边的小厮害怕他会有什么危险，一直紧紧地跟在他的身边。
等付灵尧巡视完他家所有的货，终于要去休息了，此时船上干活的所有人都松了一口气，等着这个小少爷下船去歇着。
变故就是在一瞬间发生的，船和岸之间的搭板并不宽，付灵尧被上面的一块凸起绊倒，慌乱之间他扯住自己小厮的手臂，那小厮个子比他小很多，被他大力一拉，又是一个趔趄，乱舞的手抓住了身后一个搬箱子的工人的脚，他还搬着好几个箱子，一连串的动作下来，那箱子眼看着就要砸到付灵尧的身上。
霍行离得不远，他刚刚卸完身上的货往船上去，就看见搭板上出的乱子，他想也没想，上前去一手拉开马上就要被砸到的付灵尧，一脚踹开那小厮，最后几个箱子砸到他的肩膀上，硬生生地把他砸倒在地上。
小厮已经快吓傻了，顾不得刚刚霍行踹他那脚，捂着肚子连滚带爬地往付灵尧的身边爬去：“少爷，少爷没事吧！”
付灵尧头晕眼花，只记得自己被一道很大的力道甩开了，转过头看到刚刚救了他的人这会儿倒在一边，身上还砸着一个箱子。
干活的人赶紧都停了自己手上的活，七手八脚地把霍行身上的箱子搬开，付灵尧也凑过去，看着人把霍行扶起来。
“赶紧送去医馆。”他也有些慌，第一回上这里来就出事，以后大哥怕是更不会让他做什么了。
霍行只觉得自己的胳膊像是断了一样，木箱子尖锐的角划破了他本就穿得不多的手臂，这会儿血沁出了衣裳，但这都不是最要紧的，要紧的是他觉得自己的骨头像是被砸断了。
付灵尧看着那些工人扶着霍行往医馆去，又想起什么，扯下自己的荷包，交到付让，也就是他小厮的手上：“你赶紧跟过去看着，一定要把他治好。”
付让捏着钱袋追上去，这会儿这里又重新开始忙碌起来，付灵尧交待好后面的事情，想跟去医馆的时候，在远处看到了他的大哥。
付灵尧苦着脸，头一回帮大哥办事就出了错，他硬着头皮走上前去，发现大哥的面色也很不好，显然是已经知道了前因后果。